沧州市严查 11类食品卫生

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• 2010-08-03 15:45
• 来源：沧州晚报

    沧州晚报讯（见习记者 李其征 记者 冯毅）8月2日，记者在沧州市食药监局获悉，从现在起，我市将进行为期三个月的食品安全专项整治行动，重点检查11类食品安全，力保百姓吃得安全放心。

    据了解，重点检查的11类食品包括熟食卤味、凉拌即食食品、生鲜肉品、水产品、乳制品、豆制品、饮料、蔬菜、食用油、米面制品、调味品等。重点检查区域是学校食堂、建筑工地食堂；武术节餐饮服务接待单位；承接婚庆、大型活动等集体用餐的单位；旅游景点附近区域的餐饮服务单位；各类夜市大排档、小吃街等。此外，对冷拼间等各类专间，食品原料、食品添加剂，食品相关产品的购进和贮存环节、食品加工环节、餐饮用具洗消环节也要进行重点检查。

    另据了解，餐饮服务食品安全监管职能从现在起已移交至食药监部门。百姓若有问题，可向该部门举报。