河北新闻网讯(燕赵都市报记者刘伟)新学期伊始，石家庄长安区卫生监督所为保障辖区小学生饮食安全，针对学校周边“小饭桌”开展专项整治行动。9月2日，该所检查了三家“小饭桌”，都不同程度存在问题。
执法人员检查发现“小饭桌”存在的主要问题为：从业人员没有进行健康体检；餐具消毒柜只是摆设，根本不用，甚至已经坏了；基础条件差，“小饭桌”的操作间为家庭式厨房，面积不足8平方米，十分拥挤；操作间卫生差，加工工具油腻，物品摆放混乱。在检查中，一家“小饭桌”一看卫生监督人员进行检查，干脆连门都不开，逃避检查。
■给您提醒
石家庄长安区卫生监督所提醒家长，在为孩子选择“小饭桌”时，应注意以下方面——— 证件齐全，选择持有餐饮服务许可证和从业人员健康证明的“小饭桌”；环境整洁，选择内外环境整洁，特别是操作间干净、加工工具摆放整齐的“小饭桌”；生熟分开，比如刀、墩是否生熟分开等。
【责任编辑：孙婷】
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