河北邯郸：辣椒叶变废为宝韩国日本受青睐

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• 2010-10-28 09:55
• 来源：中原商报

    最近，辣椒采摘已进入尾声，但河北省邯郸市的椒农却没有像往年一样清闲下来，他们正忙忙碌碌地采摘辣椒叶子。随着辣椒行情上涨，辣椒叶也变废为宝成为市场新宠。

    据了解，今年辣椒市场价格上涨，鲜红辣椒每公斤在2元到3元之间，与往年同期相比高出许多；往年青椒每公斤售价仅0.2元左右，目前已卖到1.2元左右。而往年毫无用处的辣椒叶子如今也成了商家争购的宝贝，目前每公斤已卖到2.2元左右，每亩的辣椒叶至少也可卖五六百元。

    据了解，辣椒叶中含有多种微量元素，经常食用可以增强人体免疫力，在韩国、日本等一些经济发达地区备受青睐。