河北青年报讯(记者张艳 通讯员吴芳)新春佳节即将来临,春运也即将开始,为了保证旅客饮食安全,昨日,石市餐饮化保执法大队开始对高速公路服务区和石家庄机场餐饮单位进行拉网式督导检查。
在机场外围一家名为鸿福饭店的小餐馆检查时,执法人员发现该餐馆既无法现场出示餐饮服务许可证,也不能提供厨师、服务员的健康证。
随后执法人员来到该餐馆后厨,厨房内洗衣粉和食品调料混放在一起,餐具没有清洗干净,更没有消毒设备,使用的各种食品原料也没有台账登记。“请你立即停止营业。”执法人员要求该店立刻停业。根据餐饮服务属地管理的要求,已经正式通知了正定县餐饮监管部门来处理此事。
6日,执法人员还对石家庄机场内餐饮单位以及西兆通服务区的餐饮卫生进行了检查,餐饮卫生状况良好。
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