民生看点：保食品安全 需三管齐下

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• 2011-03-13 10:29
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    政府工作报告就完善食品安全监管体制机制作出系列安排，也引发我省代表就食品安全问题的热烈讨论———

    保食品安全 需三管齐下

河北新闻网北京3月12日电(河北日报记者王博)围绕政府工作报告就食品安全提出的相关举措，我省代表展开热议，认为需从信用体系、安全指标和监管处罚等三方面发力。“要为食品加工企业建立食品安全信用档案，对其进行持续跟踪记录。”全国人大代表、张北县张北镇农业综合服务站站长袁妙枝建议，保障食品安全要从源头上下功夫，建立食品安全信用体系。

全国人大代表、邯郸市阳光百货集团总经理韩玉臣认为，加强食品安全信用体系建设，不仅可以鞭策食品加工企业提高管理水平，保证产品质量，而且可以为商品流通企业选择安全可靠的供货商提供权威的参考依据。“国家应尽快建立食品安全标准体系，按照提高标准、提前预防的要求，让食品安全指标成为刚性约束。”全国人大代表、保定市人大常委会副主任贾体新代表认为，如果相关指标不完善，食品安全就难以得到充分保障。“食品安全标准体系对于食品类别的涵盖面要广，指标要周密科学。”“既要防控，又要严打。”我省代表一致认为，在信用体系和指标约束确定后，必须进一步加大对危及食品安全责任人的处罚力度，充分发挥法律的威慑作用。“处罚力度也要设定刚性标准，避免出现处罚尺度应高就低的现象，减小处罚的弹性系数。”贾体新代表认为，这就需要进一步强化地方政府的监管责任，加强监管执法。