二.肉蛋类

    1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；

    2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；

    3.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；

    4.用骡马肉冒充平遥牛肉；并且食品加工中使用的工业盐亚硝酸钠，亚硝酸钠的用量超过国家标准4倍之多，而亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。