母乳装在瓶中密封一段时间后真能变成血水吗？石家庄平安小区的赵女士说最近她身边的许多朋友都在谈论此话题，且有几位刚生完小孩不久的母亲纷纷亲自“试验”，表示想等孩子长大后将“珍贵奶水”送给孩子做纪念。听到大家的说辞，尚处在哺乳期的赵女士也有些动心。
昨日上午，家住平安小区的赵女士找来一个清洗干净的小玻璃瓶，准备盛放乳汁。她说，这段时间，刚做妈妈不久的女同事都在关注一件事，即将乳汁密封在瓶中储存一段时间后乳汁就可以变成血水。有个姓孙的同事还讲了一个故事，说她的朋友储存了一瓶乳汁，结果没过多长时间，乳汁的颜色真的发生了变化。整个故事讲得活灵活现，几乎征服了所有听讲者。
赵女士说，她有个同事早在一个星期前就亲自“试验”了一把，但不知道现在情况进展如何。为了一探究竟，记者随同赵女士来到其同事家。其同事称，乳汁刚开始两天并无变化，后来就发现乳汁出现了分层，上面比较稠，下面则稀得像水。再后来，感觉整瓶乳汁有些浑浊，索性打开瓶盖，结果难闻的臭味直冲鼻孔，这才知道乳汁变质了，最后将乳汁连瓶一块扔了。
在赵女士的帮助下，记者又联系上了那位姓孙的同事，对方说其实那个故事也是道听途说来的，自己从未见过乳汁变血水的情况。
就此，记者咨询了市妇幼保健院的一位工作人员，对方表示母乳保存是有时间和条件限制的。如初乳在27℃到32℃的室温下可保存12个小时，成熟母乳在19℃到22℃室温内可保存10小时，25℃室温内可保存6小时，在冰箱0℃至4℃冷藏可保存8天。若是深度冷冻在0℃以下，保存期可达6个月以上。储存过的母乳颜色会发生轻微变化，如看上去可能会有点发蓝、发黄或者是棕色，这是由于母乳分解造成的，属正常现象。
至于母乳密封储存后会变成血水一说，该工作人员认为，两者不可能发生转变，因为二者的成分有着本质区别。人体中的血液之所以呈现出红色，主要是因为血红蛋白中含有血红素。而母乳内的蛋白质主要成分是乳清蛋白和酪蛋白，不含有血红细胞里的代谢酶，没有酶，母乳就不可能发生催化反应，所以，无论储存多长时间，母乳都不会变成血水。（燕赵晚报记者秋实）
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