沧州市严查面粉企业添加增白剂

对检查中发现的141公斤过氧化苯甲酰全部收缴，并进行无害化处理

河北新闻网5月12日讯（通讯员兰莹莹记者姜艳）今年5月1日起，国家禁止在面粉中添加氧化苯甲酰、过氧化钙，即增白剂。从4月底开始，沧州市质监局结合食品安全专项整治行动，对全市224家小麦粉生产企业及小作坊是否在面粉生产中添加增白剂展开全面检查，确保面粉质量安全。

质监部门将《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，向每家小麦粉生产企业及小作坊进行书面告知，并要求企业在醒目位置张贴。同时，责令企业对库存的增白剂进行清理登记，对检查中发现的141公斤过氧化苯甲酰全部收缴，进行了无害化处理；责令所有小麦粉生产企业拆除食品添加剂添加设备，彻底杜绝企业违法使用增白剂的行为。此外，质监部门还与小麦粉生产企业及小作坊全部签订了《小麦粉企业产品质量承诺书》，承诺自5月1日起不购买、不使用、不存放、不藏匿过氧化苯甲酰和过氧化钙。