河北新闻网讯(河北日报记者段丽茜)肉鸡四十多天就出栏是不是靠激素催熟的?记者从河北省消协了解到,中国畜牧业协会近日公布一项检测结果显示,鸡肉中各项激素均未检出,消费者可放心消费。
据介绍,中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院,在包括我省在内的部分省份检测了27个鸡肉样品中的激素含量,样品主要来自超市、农贸市场和肯德基等餐厅等处,检测的激素种类包括可能导致性早熟,可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米赤霉醇类等共计32种。各项检测结果证明鸡肉不含激素。
中国农科院一份调研报告显示,目前我国已成为继美国之后世界第二大肉鸡生产国。国内大型肉鸡企业在肉鸡饲养过程中,都已采取 “统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”,确保肉鸡养殖过程受到严格监控,保证饲养肉鸡的原料安全。
“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认知是个极大的误区”,中国畜牧业协会秘书长沈广介绍,肉鸡品种优化、科学喂养是其快速生长的原因。