在炎热的夏季，啤酒成为不少人消暑的饮品。啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有利于人体健康的成分。其清爽可口，有帮助消化、滋补身体的功效。适量饮用啤酒，可起到健脾开胃、解热止渴、消除疲劳、恢复精力的作用。然而过度或不当饮用啤酒也会给身体带来伤害。
过量饮用 引发疾病
啤酒中含有丰富的B族维生素和矿物质，能刺激食欲，有一定的开胃作用，而啤酒中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用。因此，少量饮用啤酒，对于心血管有一定的保护作用。
由于啤酒的酒精含量不高，为此，有的人在大热天将啤酒当水喝，一次就喝下四五瓶。但过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展；同时，因为酿造啤酒的熟麦芽汁中含有草酸、鸟核苷酸，这些成分相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石的形成；此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用也会造成体内脂肪堆积。因此，建议个人每天饮用啤酒量最好不要超过1000毫升。
【责任编辑：赵耀光】
