“农民每亩赔300块钱。”乔立军算了一笔账，给北国超市每斤售价一毛三，扣除运费、装车人工费 ，种植户平均每斤白菜只能卖五六分钱，而每亩成本要1000块钱左右。
即使这样，乔立军还是认为，给超市供货比直接到蔬菜批发市场要好些，送到超市后，货款当天结算，不用耗费大量的时间等买主。“到桥西蔬菜批发市场，虽然免了进门费，但是得等着客户上门，耗时，还要算上吃饭的费用。”
◇农超对接，仍需发力
“最初，我们直接与一家一户的农民对接，但农民不能提供发票。后来，我们就与羊柴瓜果蔬菜专业合作社联系，双方签订了协议，合作社直接从地头拉菜，蔬菜质量有保障、供应充足，讲信用。”张永说，超市与合作社主动对接，减少了流通环节，市民买到了低价菜；农民也有了一个有效的销售渠道，减少了损失；而且超市也拥有了质量、供应等都有保障的货源，赢得了良好的口碑。
省商务厅有关人士介绍，目前全省规模以上连锁超市有100多家，开展农超对接的有60多家，通过实施农超对接，农产品采购成本下降10至20%，农民销售农产品价格平均提高15%，超市售价下降15%，农民、消费者、企业三方受益，我省鲜活农产品冷链系统、配送中心、快速检测系统等也得到了发展。
但是，农超对接仍需大力发展。记者采访了解到，目前我省农产品经过超市途径进行销售的不足20%，其中只有一部分属于基地直采，即使农超对接运作相对较好的企业，其基地直采的农产品也仅占全部农产品的一半左右。此外，冷链物流配送中心、冷藏保鲜设施等农产品流通基础设施建设是搞好农超对接的关键，与北京等先进地区相比，我省在这方面还需要提高。
在农超对接实践中，合作社的桥梁作用不可或缺。记者了解到，近年来，我省农民专业合作社发展迅速，在农产品种植、加工、销售等环节为社员搭建了桥梁，但也有不少合作社因为规模小、实力差等原因，还比较松散，甚至有名无实，其作用没有充分发挥，为社员服务的能力还比较差。“近年农民注册专业合作社的热情很高，但大多规模偏小，结构松散，不清楚注册后应该干什么、如何运转，很多还是一个‘虚架子’。”一位长期关注合作社建设的专家表示。 “合作社本身规模化和标准化生产尚需大力推动。”省商务厅市场体系建设处有关人士说。
业内人士建议，要鼓励农民合作社在发展产业的基础上，建立同类合作社的联合社，同时整合支农项目资金，形成扶持合作社的合力，使之真正为社员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务，提高农民抵御市场风险的能力。（河北日报记者段丽茜）
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