外卖成为餐饮业新势力———关注外卖经济(上)

快节奏、“宅生活”催热外卖经济

“你好,中午给我们送8份套餐。”小李是省会一家外贸公司的员工,每天负责为公司同事订午餐。在小李的手机里,存有十几家快餐店的送餐电话。“午休时间短,公司又没有食堂,大家只好叫外卖解决午餐。”小李说,比起前两年,现在可供选择的外卖店多了,饭菜质量也比以前好了。

像小李一样,现在越来越多的年轻人选择电话或者网络订餐来解决就餐问题。省会广安大街是写字楼较为集中的地段,每到中午,各写字楼的电梯里便有几个外卖送餐者。省会范西路附近的速食居快餐店一位送餐人员告诉笔者,从去年底开始,他们店里午餐外卖量逐月递增,原来每天大概送20几份,现在每天要多送一两倍,有时因为叫餐的人太多忙不过来,都不敢接单了。

不仅仅是公司职员,各高校的学生订外卖的也不少。在保定市五四东路高校区,“外卖送餐”宣传单随处可见,大部分都是学校附近的小饭店所发。“‘宅’已经成为一些学生的生活常态。”河北大学一位大三学生表示,小餐馆的外卖价格较低,适合学生的消费水平,懒得去食堂吃饭的学生打个电话,不一会儿快餐就会送到宿舍楼下。

业内人士分析,在城市,除了一些行政机关和规模较大的企业,有自己食堂的单位越来越少,随着人们生活节奏加快,许多人无暇自己下厨。此外,一些年轻人热衷于“宅生活”,双休日,也有不少“宅男宅女”等着送餐上门。无论是快节奏工作,还是“宅”生活,都加速了外卖经济升温。

【责任编辑:丁宁】
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