衡水小伙儿也欲改行 炸“良心油条”

    燕赵都市网衡水电(记者孟宪峰)自本报倡议成立河北良心油条联盟后，衡水小伙儿张国占找到记者，张国占目前还不是炸油条的，但是他打算改行炸油条，“我要向保定刘洪安学习，让衡水人也吃上放心油条”，他说。

    看到保定“油条哥”刘洪安生意红红火火，张国占悟出了一个道理：只要诚信经营，凭良心办事，就一定能得到市场认可。为此，张国占萌生了改行炸油条的想法，“现在保定涌现出了很多油条哥，保定人吃上了放心安全的油条；我也要做衡水的油条哥，让衡水人也吃上放心安全的油条”。

    但是仅有朴素的想法显然是不够的，张国占目前经营着一家汽车装饰店和一家洗衣店，他对如何炸油条并不很懂，当记者问他打算怎么开始时，他说他姐姐在老家饶阳炸过油条，可以请过来帮忙，而且自己也可以学着做，“我炸得油条兴许很一般，但是我的经营理念会一直坚持，那就是你们报纸上说的，使用合格食用油，使用合格面粉，坚决不用复炸油”。

    张国占告诉记者，他会抓紧准备自己的油条摊点，当油条摊点开张的时候，他一定会再和记者联系，自愿加入河北良心油条联盟，接受社会监督，做衡水的“油条哥”。