郭卫东是霸州利农蔬菜种植专业合作社的经纪人,每年在大白菜种植季节,他都和广州、深圳、香港等地的客商提前联系,了解他们的市场需求情况,并以合作社的名义签订初步的购销意向协议,合作社根据市场需求,引导社员科学规划种植。“今年,我们合作社的大白菜还是销往广东市场,已签订了购销协议,价格在每斤7毛钱左右。”郭卫东介绍。
“提高组织化程度,拉长产业链条,实现产销一体化,是合作社的宗旨。”利农蔬菜种植专业合作社社长王志旭介绍,霸州东杨庄乡有种大白菜的传统,由于他们的大白菜口感好、品质优,深受广东、香港等地市场青睐。过去,由于农民单打独斗,形不成统一的市场,有时也会出现相互压价的现象。
2000年,在相关部门的引导帮助下,东杨庄乡5个村的菜农联合成立了霸州利农蔬菜种植合作社,合作社实行从种到收标准化生产,培养专职经纪人队伍,帮助社员提前联系销售渠道,实现了产销一体化。合作社实行“两统一分”,即统一储存,统一定价,分期销售。
笔者了解到,在实现产销一体化的同时,霸州市利农蔬菜种植专业合作社还注册了“东杨庄大白菜”绿色食品商标,申请了“地理标志认证”,提高大白菜的附加值,不断稳定和扩展销售渠道。合作社带动周围5个村子的菜农联合开拓市场,有效保护了农民的种植收益。
我省蔬菜专家认为,当前国内部分地区蔬菜种植缺乏科学性,简单根据以往的市场行情走,是菜价容易出现波动的主要原因,各地应提高农民的组织化程度,在形成当地特色和产业分工的前提下,稳定种植传统和面积,拉长产业链条,实现产销一体化。只有这样,才能从根本上解决农产品销售价格“过山车”问题的发生。