肯德基六项行动确保鸡肉安全

    河北新闻网讯 2月25日，中国肯德基在北京举行“雷霆行动”新闻发布会，宣布通过六项行动全面强化已有的鸡肉供应商管理体系，保障鸡肉供应安全。肯德基将这六项行动命名为“雷霆行动”，涵盖源头供应商管理、企业自检流程重新设计和信息公开化三个层面，主要是针对此前被大家广为关注的“鸡肉事件”所反映出的问题进行认真分析后，对症下药，努力打造科学全面的鸡肉安全防护体系。

    百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼表示：“让老百姓在肯德基吃上放心、安全的鸡肉，这是我们的责任，也是大家的期望。通过这次事件，让我们看到了鸡肉供应链上还存在一些安全隐患。通过这段时间我们整个团队的努力，已经看清楚了解决的方法，并且要在最短的时间内取得成效。取名‘雷霆行动’，就是为了彰显我们在最短时间内完成的决心。目前各项行动都已在进展当中。”