对症下药：六项行动“雷霆”出击
据介绍，“雷霆行动”中的六项行动分别是：一、加速淘汰具有潜在风险的鸡舍；二、做好鸡肉供应商的优胜劣汰；三、扶持新型的养殖模式；四、加强检测；五、加强与政府沟通；六、做好公众告知。
其中第一项行动已在春节前展开，肯德基联合所有25家供应商淘汰了相对风险较高的千余鸡舍，对于具有一定资格的养殖户，肯德基和供应商给予相应扶助措施。第二三项行动则突出对供应商“从严管理”，作为供应商评估的重要条件进行优胜劣汰，今后的采购策略将向“全产业链一条龙模式”的企业倾斜，鼓励新的投资以扩大产能。
第四项行动的重点是对自检流程的重新设计。不仅坚持企业自检行动，并改进对供应商抽样复检的方式，提前在供应商出货前完成，避免问题产品进入物流体系。另外，科学机动地变动检测项目，将来还会随时调整。
最后两项行动则着重信息的公开透明。一方面加强与政府的沟通，定期通报最新状况；另一方面做好公众告知，肯德基官网上的“雷霆行动”专题页面将持续公布行动进展状况。
苏敬轼表示：“‘雷霆行动’一定能更好地从源头上消除安全隐患。为消费者提供最安全优质的鸡肉永远是我们的第一要务。”中国烹饪协会会长助理边疆指出，“中国人的饮食中鸡肉不可或缺，希望今天的发布会能够为鸡肉正名，能够让消费者安心消费。”
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