记者也有疑惑：“各乡镇要是确因公务接待需要，每次都跑到县城来审批，是否会增加人力和车辆成本？职能部门临时来了客人，来不及审批咋办？”
多寿松说：“全县10个乡镇都有机关食堂，在机关食堂接待，可每周一次汇总备案、审批。因为此前全县推行了公务接待‘廉政灶’，把原有机关食堂建成兼顾公务接待的餐厅，并制定了一系列制度保证廉政灶的规范运行。后一种情况，来不及备案时，要求先手机短信备案，留下证据，第二天再补办。”
这项制度的另一个特点是有利于各单位职工监督和社会监督。制度要求各单位把每月招待费用情况在单位内部公示，并把公示情况拍成照片上传县纪委备案。社会监督就是各单位的招待费支出情况在县廉政网站上网，网民如有意见可通过网上留言、电话等方式反映问题。记者登录阜城廉政网，在“公务招待备案公开”栏目，看到了全县今年5月后半月的11张原始备案单的照片。
倒逼大酒店放下身段
为保证制度落实不折不扣，阜城县纪委还有很管用的一项措施：联合县委、县政府督查室及电视台等单位组成联合检查组，采取每日巡查或暗访的办法，核查公务接待制度落实情况。主要查备案和不备案两种情况：备案的是否符合标准，不备案的就要严肃处理。具体方式是，查饭店签账单，是否存在有签字无备案的情况；备案的是否符合标准，那就要把菜单和实物对照，陪餐人员是否超员等。县纪委常委曹锡林说：“到目前为止，没有发现违规情况。”
这么查来查去，县城内的一些大饭店吃不住劲儿了。高档消费上不去，营业额就大幅度降了下来，饭店就得从节约成本和转型上动脑筋。没有了高档消费，大饭店就得放下身段，走平民化的路子。县城有一家在全省有多家连锁店的饭店，以前高档雅间的标准是按每位80元至180元计，现在低到每位40元。更有饭店为了迎合机关单位公务接待的改革，自己推出了每桌198元的公务套餐。按每桌十个人计，人均消费不足20元。记者见到一份这样的菜单：十菜一汤，有荤有素。县纪委实际考察的结果，对这种套餐予以认可。现在各单位接待，人多时一般都是订这样的套餐。
规范接待已成为各单位自觉行动
经过几个月的严格执行，效果明显。据县纪委统计，全县公务接待费用支出总额同比下降超过四成，节约招待费用为100多万元。
与此相对应的数字是：全县人口33万，去年城镇居民年可支配收入1.4万元，农村人均纯收入4000元。对于这样一个年财政收入只有2.5亿元且以农业为主的县，要增加收入，开源是一方面，节流就更显得重要。
该县纪委副书记、监察局长魏建勋说：“公务接待不可避免，但要的是规范接待，花费金额清楚明白，不铺张浪费。细化的备案审批卡制度堵塞了管理上的漏洞，方便了纪委的日常监督，同时也方便了各单位职工和社会公众的监督。有了这些监督，就卡住了大吃大喝，卡出了节俭规范。”
阜城县从制度上卡住大吃大喝风，受到来自县直职能部门和各乡镇的欢迎。一些部门负责人说，要是对口单位或上边来了人，咱县有这些制度，请客方面反倒“解脱了”，再也不用打肿脸充胖子：“我们这儿接待得先备案，咱业务接待就得按规定标准。咱把话说明白了，人家也不好意思让咱犯错误不是？”
