走近河北第四届全国道德模范：合力倡善行 共筑中国梦

    目前，刘洪安的两家连锁店生意都很不错，旧店的顾客每天能达到四百多人，新店的顾客也能达到二三百人，而且有不断增加的趋势。“以前开店是产品质量、服务态度、经营管理到位了，才能得到顾客认可。现在，由于‘油条哥’这个诚信招牌，很多顾客对我们提前认可了，产品质量、服务态度、经营管理要是跟不上，岂不是辜负了大家的信任？”没有创办公司经验的刘洪安为此四处向同行请教，努力学习相关知识。此次参加全国道德模范授奖仪式，他也不忘向其他诚实守信模范“取经”，力图让公司的原料采购、产品制作工艺、人员管理等更加正规，让老百姓吃得更放心。

    事实上，一年多来，对于刘洪安来说，内心深处不断强化的，不仅是生产放心食品的工作责任，还有带动更多人守法创业、诚信经营的社会责任。

    刘洪安坦言，面对社会的高度关注和频繁的“抛头露面”，他一度想过逃避。但伴随着“油条哥”这块“诚信酵母”不断发酵，在保定，“良心油条联盟”、“良心餐饮自律群”、“良心酒商”联盟等行业自律组织纷纷成立，许多餐饮企业踊跃参加，他日益认识到自己肩上的那份社会责任。

    如今，虽然每天忙得不可开交，刘洪安还是努力抽出时间，参加各种社会公益活动，“社会需要更多的诚信经营者。如果有更多的人因为我的事迹，从小事做起，从身边做起，诚实守信、踏实做人，那我才更配得上全国道德模范这份荣誉。”