河北新闻网2月6日讯（河北日报记者王成果）今年春节黄金周期间，河北省消费市场供应充足，商品价格稳定，销售平稳增长。从河北省商务厅对全省春节黄金周（1月31日—今日）市场运行监测情况看，全省126家大型商场、超市、餐饮企业实现商品销售额和营业收入14.83亿元，同比增长9.2%。
加大惠民直补力度，生活必需品价格稳中趋降
为稳定节日肉菜市场价格，河北省于1月18日至28日，开展了肉菜储备投放和补贴销售。特别是投放省级储备冻牛肉400吨、冻羊肉200吨，遏制了此前偏高的牛羊肉价格。据河北省商务厅监测，节日期间与节前一周比，牛肉、羊肉批发价分别下降2.47%、0.77%。北人集团、永辉超市部分门店销售的大白菜、洋白菜、胡萝卜、香菇的最低销售价格分别为0.19元/公斤、0.28元/公斤、0.88元/公斤和2.99元/公斤，较市场价格便宜一半以上。
此外，各设区市也加大了惠民补贴销售力度。石家庄设立车载蔬菜直销市场，以当日批发价格销售蔬菜44.8万斤，销售额91万元。张家口市连续第14年实施春节政府肉菜补贴，对40万公斤蔬菜、18.5万公斤猪肉、3万公斤羊肉和2.6万公斤牛肉进行补贴销售。邯郸市在中心城区设立春节限价商品临时供应点20个，对粮油肉菜以低于市价10%-15%进行补贴销售。
总体看来，节日期间，全省米、面、油、肉、蛋、菜价格稳中趋降。河北省商务厅重点监测的85种生活必需品，与节前一周相比，价格下降品种较节前增加22种，较去年春节增加16种。
高端、集团消费大幅回落，大众消费呈良性增长
“黄金周期间，各大商场、超市、饭店消费呈现出人均消费普遍降低的特点，这与高端消费、集团消费大幅回落有关。”河北省商务厅有关负责人介绍，与此同时，消费增长的泡沫和水分明显挤出，商家客流量较往年都有所增加，因此，商家销售额和营业收入依然保持了良好业绩。
据统计，节日期间，石家庄北国超市、永辉超市、天客隆、国大连锁店节日期间实现销售额1.68亿元，同比增长16.6%。家电方面，秦皇岛市手机、数码、电脑等电子产品销售额翻倍增长。服饰类商品方面，衡水、承德、秦皇岛市监测的重点商超服装鞋帽类销售额同比分别增长21.2%、9%和28%。黄金珠宝方面，各种马年生肖摆件、金条以及马型立体挂坠等贺岁类商品受到消费者追捧，秦皇岛市重点监测企业金银珠宝销售额涨幅超过50%，衡水市重点监测企业金银饰品销售额同比增长66.6%，保定时代商厦金银珠宝销售额同比增长74.4%。
餐饮企业转型成效初显，理性消费回归态势明显
“今年春节期间，我省高端餐饮企业转型成效初显，餐饮市场明显呈现出理性消费回归的态势。”河北省商务厅有关负责人表示。
节日期间，除了继续推出年夜饭预订活动，省会高端餐饮企业还主动调整营销策略，取消最低消费标准，调整菜品品种和价格，餐饮消费更为大众化。一些知名餐饮企业还推出“美食送”、年夜饭宅急送和“名厨上门”等服务。
从全省重点监测的55家餐饮企业统计情况看，虽然人均消费有所降低，但上座率明显提升。各类家庭聚会宴、朋友宴占到节日餐饮消费的90%以上。55家餐饮企业黄金周期间实现营业收入2593.79万元，同比下降4.38%，相比于去年营业收入26.11%的降幅，下降幅度大幅收窄，呈现回暖迹象。
