起早贪黑围着小店儿转
每天早上6时，杜保兴所要做的第一件事就是骑着电动自行车到市场上采购食材。田改香则叫醒孩子起床，送他们上学，之后就会赶到店里收拾店铺，准备开始一天的工作。
“一般孩子上学的时候，让他们吃点早饭，我们自己很少吃早饭。”田改香说，尽管他们开着小吃店，但是自己忙得根本顾不上吃早饭。
中午12时到14时，下午17时到19时，是一天当中最忙的两个时段。每天都是忙完后，自己和丈夫还有孩子才会吃饭。“经常这样，习惯了。”
忙到晚上22时是常有的事儿。夏天有时候还会忙到24时，凌晨4时就要起来准备凉菜。“整天就围着这个小店转了。”杜保兴说，由于房租的压力，即便是再累，他们也不敢关门歇歇。“休息了，就意味着没钱赚了，真是歇不起啊。”
由于没有时间陪孩子，小店也成了孩子下学后唯一可以待的地方，客人多时，儿子会主动帮忙收拾桌子、洗碗，女儿则会在晚上打烊时帮忙扫地。“两个孩子都挺懂事儿的。”田改香很知足。
“没有给孩子报特长班吗？”记者问。
“没有，学费太贵了，掏不起。”田改香显然有些内疚。
“两个孩子也没有可以玩耍的地方，最多就是在门口玩会儿，走远了不放心。”刚开始，田改香也有些担心，儿子和女儿会赶不上城里孩子的学习，但好在两个孩子都很听话，学习还算可以。“现在他们的功课都还简单，我们也能辅导得了。”
说到开店的烦心事，杜保兴说自己最担心的就是面条卖不出去，尤其是到了夏季，由于天气热，很多人都不再愿意吃热乎乎的面条了，有时候一天下来，他们只能卖出去一碗面。“或许有人不相信，但这确实是真的。”
“就算是一天只能卖出去一碗面，我们也要开门做生意，不然倒贴的就更多了。”田改香坦言，夏季六七月份一连多日赔钱是常有的事儿。
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