中新网承德3月15日电 (张帆 尹秀敏)“农民技师资格证书成了我们的‘绿色通道’，菇农都愿意聘请有技术职称的人咨询技术，他们觉得心里有底，通过技术服务，农技师每月还能得到高薪技术服务报酬。”具有高级农业技师证书的河北平泉县兴远食用菌专业合作社负责人刘亚玉高兴地说。
平泉县位于河北省东北部，是中华民族红山文化的发祥地之一，辽金时代，契丹人在这里盘马弯弓跨过长城、黄河而问鼎中原。如今，这里是华北最大的食用菌生产基地，截至目前，该县食用菌园区总面积达4万余亩，从业人员10万人。2013年全县食用菌产量已超过40万吨，产值达40亿元。有“中国食用菌之乡”之美誉。
平泉县食用菌产业服务局副局长白中龙介绍说，“种菇能手只知道如何能把蘑菇种植好，但他们没有理论知识，不知道为什么这样种植就好。”因此，2008年，平泉县开始聘请中国农科院、河北农大、微生物研究院等部门的专家、教授开始对规模化生产的菇农进行理论培训、实地锻炼等措施加大人才培养力度。“菇农只要提出申请即可免费参加培训，培训后的技术能手在通过参加初、中、高级理论和实际操作考试后才获得农业技师证书”。
“参加培训后明显感觉不一样了，比如原来我们只知道常温发菌温度不低于5摄氏度，最高不超过32摄氏度之间即可，参加培训后才知道温度控制在18至22摄氏度之间的菌丝长得是最健壮的。”刘亚玉告诉记者说，专家会讲解食用菌的配方、消毒、接种、发菌、出菇管理等一系列知识，并且每年都要对讲解的知识进行更新。如今，他已经通过考试，取了“高级农业技师”证书。
有十几年食用菌种植经验的平泉县民丰食用菌合作社负责人朱万平和刘亚玉一样也获得了高级农业技师证书。“技师证书对于我们来说是对自身技术的一种认可，同时也得到了大家的认可。”朱万平说，承德周边县城、内蒙、甘肃等许多外地菇农都纷纷来平泉聘请技师。“技师的月工资没有低于6000元的，最高的能达到10000元。”
“我们的技术基础提高了，种植成本却降低了，食用菌质量和效益也提高了，不但增加了种植户的利益，同时也提升了产品的竞争力。”朱万平说，双方达到互惠双赢的效果。
尝到“技术出租”甜头的远不止这些种菇“农民技师”。如今，在平泉县的田间地头，有一大批像刘亚玉、朱万平这样的“技术农民”在外“出租”技术挣钱的人群，他们具有大棚蔬菜栽培、食用菌种植、大棚桃种植、养殖等农业科学技术和丰富的经验。目前，该县有技术职称的农民技师800多人，其中种菇技师300多人，有2人被评为省级拔尖人才，3人被评为县级拔尖人才，15人被评为县级实用人才。
据介绍，现在，看到有证的“农民技师”出租“技术”的可观收入，那些未考证的种植能手都开始主动接受培训、考证书。平泉县食用菌产业服务局副局长白中龙说，如今，他们培训的内容也不再是简单的种植与病虫防治，产品质量安全、市场风险意识、经济人和经商队伍的培养等内容都列入培训范围内。随着平泉县的农业从半工厂模式到全工厂模式的转变，这些普通农民也将转变为以出租技术为主的“新型农民”人才。
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