王敬忠老人（后排中）全家福，前排左一为“放心姐”张先巧。龚正龙摄
善行河北·晒家风 传美德
“放心姐”张先巧：
“放心”招牌源自诚信家风
□河北日报记者 龚正龙
“放心”招牌源自好家风：“诚信实在是最好的生意经！”
4月2日早晨6时30分，石家庄市谈固南大街早市上，42岁的张先巧正麻利地切肉、上秤、算账……肉摊前围满了顾客，“平山放心肉 保证无注水”的招牌被顾客挤得咯吱作响。
张先巧，42岁，平山县南贾壁村人，从1995年开始在石家庄市区摆摊卖猪肉。这19年里，她每天清早都从平山老家出发，将新鲜猪肉运到肉摊；这19年里，她的猪肉从不注水，肉质鲜美，赢得了新老顾客的一致认可。2012年，张先巧的事迹被网友上传到网上，她被人们亲切地称呼为“放心姐”。
张先巧告诉记者，因顾客多，放在肉摊边的招牌经常被挤坏，她差不多过几个月就得重新定做招牌。然而无论怎么换，“放心肉”、“无注水”这六个字，始终没改动过。“对这六个字太有感情了，这体现了我们家做生意的规矩！”张先巧指着招牌告诉记者，“有人问我有啥生意经，我就告诉他，‘诚信实在是最好的生意经！’这也是20年前我嫁过来后，婆家一直传承的家风。”
30年前家庭会立下家风：“实在做买卖，永远不坑人。”
“现在孩子们干得都不错，我打心眼儿里高兴。这说明我当年的想法没错，实实在在做生意不吃亏！”4月2日中午，在南贾壁村，记者见到了张先巧的公公、72岁的王敬忠老人。老人有一女三子，除了二儿子王志强在平山县一家公司跑运输外，女儿王素芳、大儿子王志国都和三儿媳妇张先巧一样，经营肉摊生意。
据王敬忠讲，1984年，他在村里摆起第一个肉摊。“摆摊前，我召开家庭会议，立了一条家规：实在做买卖，永远不坑人。”老人说，家里世代务农，本分做人，做买卖也要一样，不能赚昧心钱让乡亲们背后戳脊梁骨。
【责任编辑：张昭】
