河北新闻网讯(通讯员李治梅 河北日报、河北新闻网记者郭伟)独占全球天然色素市场头把交椅的晨光集团有了新目标:让天然色素更安全。从邯郸市科技局获悉,近日,邯郸晨光集团联合英国欧陆分析实验室共同实施的国际科技合作项目“天然色素中有害物质监测与控制技术联合研发”,已与科技部国际合作司签署合同,并正式立项启动。
该项目研究属于食品安全保障技术领域,研究成果将用于提高国际食品安全水平。项目瞄准世界先进技术水平,重点解决辣椒红、叶黄素、番茄红素三种天然色素中有害物质检测、溯源和控制三大关键技术,建立既适合我国国情又与国际接轨的天然色素食品安全技术支撑体系。根据合同,项目执行期为3年,全部完成后,有望全面提升晨光天然色素产品品质。预计每年将产生直接经济效益2亿元以上,并形成一系列保证天然色素等提取物的质量安全的先进生产和加工技术。