“最长油条”炸制现场
9月24日，武汉，第十五届中国美食节上，一根世界最长油条诞生，经过厨师15分钟的炸制，油条出锅，吉尼斯工作人员经过专业测量后宣布：“油条全长3.72米，新的吉尼斯世界记录诞生。”
面点师虞东海称，炸这根世界第一长油条难度可不小，和面、醒面、盘条、油温都要恰到好处，油条才不会断，口感才会好吃。“今早6点就开始在场地做准备，总共用了25斤低筋面粉、25个鸡蛋、大几两盐、480斤菜籽油，才炸制成这根重15斤2两、直径8-10公分的油条。”
世界最长油条达3.72米 盘点食品界之最（图）
来源：河北新闻网综合 2014-09-26 15:57:24 责任编辑：张昭
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