张权伟的自动油条机
河北新闻网10月14日讯（见习记者冀晓航）倒油，放入和好的面，按下开关，不到一分钟，一根根油条便从机器里出来了，油条不用人去炸。这就是由石家庄张权伟发明的自动油条机，“这个机器很方便的，想让残疾人使用，帮助他们就业。”
操作简单又卫生 获残疾人士好评
14日上午，在石家庄市附近村子的厂房里，记者见到了张权伟和他的自动油条机。一个长方体形状的金属箱放在简易房内靠北的桌子上，箱子一端和上表面有两个口，外接一个出烟的管道，这就是自动油条机。初看之下并未发现奇特之处。
“别看它外表普通，本事可不小。”张权伟说，“把面块放进机器里，按下开关就直接出油条。”据介绍，自动油条机每小时可以制作100到120斤油条，整个油条成型过程都是在机器内部完成，相对比较卫生。张权伟还介绍说，到时油条所需的面块也是由专门的食品公司配送，也减少了和面环节的可能污染。随后张权伟现场演示了自动油条机的操作，并请在场几位残疾人进行试吃。
“挺好吃。”在场试吃的张女士告诉记者，“这个自动油条机挺好的，操作方便，按下开关就成，像我们这样的残疾人一个人也没问题。张哥真是聪明人又好。”在场的另一位残疾人士李先生也表示了很大的兴趣，“家里有个残疾人，整个家庭就会增加很多困难，十分感谢张哥能想到帮助我们。”说完这些，李先生又跟张权伟探讨一些细节改进问题，“桌子可以再低一点，出口加个罩会更好……”
苦研21个月 希望可以帮助残疾家庭
据张权伟介绍，现在的这台自动油条机是第十五台，在这之前花了21个月，近20万元。曾在河北省美学研究设计所工作，1997年下海，开始自己做设计，现年57岁的张权伟手里有十来个发明，无链自行车、自动烙饼机、组合轴承……甚至还有“通用手语”。
在研发过程中，张权伟最困难的时候一天只有三元钱的伙食费，然而现在却意将自动油条机意免费提供给残疾人。对此，他解释说，“我父母就是残疾人，更需帮助的是残疾人家庭，我希望我的这些发明能够有些正能量，去帮助他们更好的生活。”
对于张权伟的意向和热心，石家庄市残联主席刘来喜表示十分感谢，称与张权伟沟通过，“张权伟的想法很好，不过需要考虑的现实因素还有很多，比如摊位、早餐配套等问题，还需要设备更加完善，如果作为一个残疾人就业项目，这些问题还需要进一步的沟通和解决。”
另据了解，张权伟已经向厂家定制了零件，自己组建了一条流水线，计划生产20台机器，免费提供给残疾人使用。
