电商被称为产业链条的优化者,原因之一是发挥信息优势“瓦解”中间环节,既解决源头“卖难”,又降低采购成本。但即便最强大的电商平台,也无法做到直接对接千家万户零散农户,最理想的就是与种植基地对接。
成规模的种植基地少,使问题回归到“农业产业化”的老话题。“产业化程度越高,农产品电商越容易实现。”陈增明说。目前,慧聪网河北电子交易中心销售的农产品货源除了少数来自种植基地,大多来自大的采购商,通过现货和预定两种方式进行交易。
“产业化不足的另一个弊端是品牌率低”,陈增明遗憾地说,目前上线的河北省农产品,有自有品牌的实在太少,大多只能共用一个名字“河北特产”。
陈增明提出,要推动整个农产品电商供应链体系的发展,河北应定位自己的核心农产品品类,之后大力发展品牌,“新疆有大枣,宁夏有枸杞,我们有什么是全国叫得响的?”
品牌意味着有品质、守诚信、可追溯,也是附加值提升的必由之路。在这条路上,电商既是品牌的受益者,更是品牌塑造的“利器”——“新疆大枣”近几年来广为人知,就受益于互联网渠道的开拓。
何不做生鲜?冷链物流是只“拦路虎”
生鲜电商,因被寄望于打通从田间到餐桌的信息流,为解决困扰多年的“种难”“卖难”问题提供新思路,近几年来备受关注。
但据陈增明介绍,他们的电商平台农产品板块目前只做易储类农产品,没有扩展到生鲜。为何不做生鲜?他回答说“不敢”。