【农家乐】
加入乡土体验项目吸引游客
半米高的波浪墙，从石家庄市鹿泉区下聂庄村口一直绵延至村里，灰檐白墙，将道路和旁边的麦地分隔开来。4月20日，记者沿着波浪墙边的乡村公路一路前行，道路一侧的梧桐树已经开花。下聂庄村是省会游客常来的一处农家乐聚集地。一位农家乐的服务员告诉记者，进入四月，每到周末，农家院前开辟出的停车场就会车位紧张，进村的路上车来车往。
“大锅菜、贴饼子、炒土鸡蛋、凉拌野菜……”从市区来此吃饭的陈先生细数了自家点的几样特色农家菜。除了品尝传统农家菜这样的“常规项目”，很多农家乐为了吸引游客，还增设了推磨、钓鱼、骑马、采摘、打秋千、捉农家鸡、拾土鸡蛋等有浓厚乡土气息的体验类“自选项目”。等待上菜之余，从小在农村长大的陈先生便率领儿子一起推起院前的大石磨。
据了解，当下临近市区的很多乡村完成了面貌改造提升，明确了发展农家乐等餐饮休闲驿站的发展定位，一时间农家乐遍地开放，其中一些管理不规范、卫生条件不过关的农家乐，经常让游客乘兴而来、败兴而归。针对此问题，石家庄有关部门计划给农家乐上星，评定50家星级农家乐，为游客就餐游玩提供参考。有农家乐的经营者表示这是个规范行业的办法，但也有游客认为，餐饮点评网站的评分和评论更值得信赖。
