赏花、采摘让果农尝到办旅游的甜头
“与赏花相比，采摘是更重要的乡村游项目，带动性更强。赏花节的举办有利于提高绿色果品之乡的知名度和美誉度。”承德县旅游局负责乡村游工作的刘朴介绍说，每到采摘季节，各方游客纷至沓来，大小车辆络绎不绝，各个果园人欢马叫热闹非凡。
承德县的果品产业已经有几十年的历史，近十多年来，果品种类快速发展，从最初的几种发展到现在的几十种，光苹果的品种就达十几个。截至2014年，全县有大小采摘园550个，其中精品采摘园60个，品种包括苹果、梨、大樱桃、桃、杏、李子、大枣、蓝莓、草莓、核桃、板栗等，从业农户达3000多户。
据统计，一个中等果园可实现年收入10万元。仅新杖子乡，2014年果品产量就达3200万公斤，接待游客16.2万人次，同比增加16%，为农民增收1500多万元。全乡人均纯收入9200元，其中果品收入占总收入的30%，个别村如苇子峪，甚至占到总收入的80%。
随着乡村采摘的蓬勃发展，带火了各种农家院，接待餐饮、住宿的农家饭店和农家旅馆档次不断提高。很多农家饭店如绿谷生态园、朝梁子农家饭庄、新黎明农家院等都曾在市级的餐饮大赛中夺得过名次。一般的农家饭店，年纯收入都在20万元左右，个别突出的年收入可达100万元。目前，承德县共有特色农家院100多户，其中被评为星级经营户的60户。
此外，结合乡村的旅游资源，承德县的一些乡村还发展了垂钓、漂流、踏青、赏景、体验民俗等一系列综合性的旅游活动。在一些乡镇，还将旅游资源与文化因素相融合，发展了融休闲、度假、书画活动为一体的“文化农家院”。
