扰民现象三：烟雾缭绕 居民不敢开窗
比起噪音，露天烧烤所产生的烟雾让居民反感。老刘是简筑小区的一名业主。他说，他家住三楼，楼房紧邻翟营大街，因此晚上一般不开窗户。噪音是一方面，另一方面就是烧烤烟雾的困扰，“孜然味儿很大，开会儿窗户，满屋子都是那种味儿。”
市民大多反感露天烧烤
记者在探访中采访了多位市民，无一不对露天烧烤反感。“老实说我本人也经常喜欢晚上吃烧烤，但如果我是附近的业主，我肯定是不乐意。”30岁的张先生说。
冯女士说：“烧烤扰民并非无解，作为经营者如果能够规范经营，不在路边摆摊，就会有所好转。”
采访中，一位烧烤摊经营者说，他们也知道扰民，在室内经营情况应该会好很多，“但是谁会这么做呢？就靠夏天人多的时候赚点钱了。我也愿意有一个两全其美的办法，既不扰民，也能够经营下去。”
啤酒广场是个不错的发展方向
关于露天烧烤的问题，长安区城管局办公室一负责人表示，这是个全国普遍存在的治理难题，今年全市新一轮严查露天炭火烧烤工作已经开始。市城管局对此已经做出相关部署，各区执法大队都加大了查处力度。目前查处对象主要是占道经营以及使用不合格炉具、造成空气污染的烧烤摊点。对于这些违规摊点，一经发现，将对其炉具进行查扣。同时，对于存在油烟外排的摊点，也会要求安装油烟净化装置。
这位负责人称，烧烤摊点不能采取完全打压的方式，而应疏堵结合，“首先我们通过印发《关于市区内严禁露天烧烤的告知书》、与商户签订承诺书等方式，增强商户的自律意识，其次对辖区内露天炭火烧烤问题严重的重点路段做好盯守和临时突击检查工作，确保整顿效果。”
关于如何使烧烤摊点既能正常经营又不扰民的问题，他说：“之前火爆一时的啤酒广场其实是一种良好的示范，但随着烧烤摊点的逐年增多，啤酒广场生意清淡。”对此，城管部门会继续严查。
