夜幕降临，北官堡的村民齐聚堡门外，他们期盼已久的“打树花”表演就要开始了。礼炮声中，两名壮汉抬着一锅通红的铁水走到门外，负责洒铁水的几位“掌勺”艺人早已全副武装，头戴草帽，反穿羊皮袄，脚裹遮火布帘。他们轮番从水桶内取出一只湿柳木勺，迅速舀起一千多摄氏度的高温铁水用力朝高高的堡门楼上方泼去，一勺接一勺的铁水碰到坚硬冰冷的墙砖立即炸裂溅射开来，形成树冠状的火花。每一勺铁水的洒出，都如同一道手工抛出的礼花，在观众眼前绽放。
火花越来越大，越来越密，如同光雨一般漫天飞舞。散落的铁水绽放出精灵一样的花朵，闪闪烁烁，飞舞在眼前，又落在脚下。周围的人沸腾了，他们在惊呼声中尽情享受着这场古老而伟大的民间艺术盛宴。
整个“打树花”表演持续半个多小时，每个“掌勺”艺人手法不一，打出的树花也变化各异。表演结束后，“掌勺”艺人的身上会出现了许多大大小小的洞，据说，在学习“掌勺”之初，这些艺人经常会被烫伤，因此，“打树花”又被称为“勇敢者的游戏”。
“打树花”这一民俗活动到底因何而来，有一种说法流传最广。明清时期，暖泉镇是张库商道上的贸易集散地，铸造业非常发达，有好多铁匠作坊，逢年过节，富人们燃放烟花庆祝，铁匠们同样渴望热闹喜庆，但他们买不起烟花。他们从打铁时四溅的火花中得到灵感，因炼铁炉里溅出的火花和焰火非常相像，他们便试着把炉里的铁水泼在墙上，这就是“打树花”的由来。自此以后，每年农历正月十四，当地村民都会自愿捐献旧生铁、煤炭，用“打树花”这种特有的民俗活动欢庆节日。
在北官堡的堡门上方，黑红色的铁屑积了厚厚一层。驻足凝视，斑斑铁迹散发着古老与沧桑。几百年来，铁与火的痕迹与砖土城墙融为一体，共同见证着古堡的往昔岁月。
