8月18日，消费者在石家庄北国超市裕华店选购葡萄。（河北日报、河北新闻网记者赵永辉 摄）
河北日报、河北新闻网记者冉亚雄
受访专家：河北医大三院营养科副主任雷敏
每到秋季，如何进补就成人们关心的话题，有的人按照民间的说法，一味地“贴秋膘”，有的不分体质，盲目进补。对此，河北医大三院营养科副主任雷敏认为，应从营养学专业科学看待秋季进补，把握原则，因人而异。
“贴秋膘”就是多长肉吗？
“立秋”一过，民间的“贴秋膘”一说也成了大家关心的话题。雷敏指出，民间认为的“贴秋膘”就是多长肉，是与历史有关的。因为在物产贫乏，没有电器的古代，人们承受了数月的酷暑炎热，食欲欠佳，消耗量大，入不敷出，导致本来瘦弱的身体更加“掉膘”，一旦物产丰富的秋季来临，气候舒适，人们胃口大开，就想多吃食物补偿入夏以来的亏空，把夏季掉的膘通通补回来，这就是“贴秋膘”。
而现代人，肥胖问题日益突显。统计表明，短短十年，我国成人超重率由7.1%上升到11.9%，肥胖率由4.5%上升到9.6%，合计起来有21.5%的超标体重人，也就是每5个成年人中就有1个超重或肥胖者。可见，多数现代人“贴肥膘”是行不通了，越贴越有害身体健康。而且，目前80%的现代人存在运动不足，气温舒适的秋季，人们更应摄入均衡的营养，要动起来，不是贴肥肉，而是练出肌肉来，这样才能促进健康，为冬季的到来加把劲。
