河北新闻网讯（河北日报、河北新闻网记者白增安）11月16日，邯郸90后大学毕业生张腾和80后农民江海豹经营的“食神肉夹馍”店在邯郸市中华大街万达商场旁边的小吃一条街开业。这个食神肉夹馍店倾注了他和表哥创业的全部心血和希望，用张腾和江海豹的话说，他们做的生意虽然小但志向远大，要努力将肉夹馍卖出“高大上”的感觉。
1992年出生的张腾曾是石家庄理工学院一名学生,表兄江海豹是一个地地道道的农民，一个大学生和一个农民缘何要卖肉夹馍?这里面还有一段故事，张腾小时候家里就经营百货生意，耳目濡染，使他从小就对做生意感兴趣。高考报志愿时，他果断地选择了市场营销专业。大学期间，他经常到河北经贸和师范大学旁听营销类课程。其间，他还听过俞敏洪、马云等创业励志的演讲报告，深受启发，大学快毕业那年，为减轻家里的经济负担,张腾开始尝试自己创业,和一个同学在石家庄合开了一家老西安肉夹馍,走上了自谋发展出路的第一步。
上完学回到邯郸后,张腾加快自主创业的步伐。开始筹划办食神肉夹馍店，首先面对的难题就是资金。关键之际,他忠厚朴实的表哥江海豹伸出了援手，二人合伙开设了这家食神肉夹馍店。至于为何选择经营肉夹馍小吃，张腾解释道：“我家里人从事过餐饮行业，自己也在很多饭店做过兼职，而且也酷爱美食，加上受到了之前大学毕业创业开张小生包子铺张亚普启发和影响，便下定决心要回家乡邯郸创业，从自己最懂的行业入手，可以少走一些弯路。”
在万达商场旁边的小吃一条街街口的这间8平米的店铺内，记者看到几名店员穿着统一的工装，上面印有“每一口都好吃、每一口都放心”的宣传语,正在有条不紊地忙碌。张腾介绍,他们店为了制作让消费者放心的肉夹馍，选用的是优质面粉、双汇品牌五花肉和金龙鱼食用油,除了传统的肉夹馍,他还独创的8种健康蔬菜馍，为的是满足喜欢清淡和不吃肉食消费者的需求，除此之外，店里还配有各种口味的奶茶和营养豆浆。
除了选用优质食材，靠品质吸引顾客。张腾还有自己的营销策略，他为自己的食神肉夹馍店建立了微信公共账号，还在邯郸各个论坛发帖写下了《90后大学生的我为什么和哥哥选择卖肉夹馍》帖子，给大家讲述创业的故事，介绍自己创业的心路历程，不断提升人气。下一步，他准备与团购网站合作，进一步拓宽肉夹馍经营方式。
在他的脑海里，还有一些形式多样的营销策划点子，例如：“母亲节”给女性顾客送鲜花，儿童节给孩子送礼物，和电影院合作，将每月上映的电影贴在包装袋上；网上征集食神肉夹馍代言人等。
谈起自己的创业感受，张腾表示，做生意要么做别人没做过的，要么在传统行业里有所创新。虽说创业不分大小，但将生意做到拔尖不容易。自己通过向西安腊汁肉白吉馍和老潼关肉夹馍学习，在采他人之长的基础上，最终选择了做外酥里嫩的潼关肉夹馍，酥脆可口，让食神肉夹馍既好吃又好看。”
谈起下一步打算，张腾信心满满：“筹备开设食神肉夹馍分店，逐步开展连锁经营，建立统一的中央厨房，将食神肉夹馍做成规模化、专业化，通过股份制让自己的店员也都参与进来，人人拥有食神肉夹馍的股份，大家一起创业赚钱。”
