12月26日,河北省邢台市广宗县刘南苏村村民刘宝倩在晾晒绿豆粉皮。新年临近,河北省邢台市著名的绿豆粉皮加工专业村刘南苏村迎来生产旺季。刘南苏村加工绿豆粉皮已有500多年的历史,一直以来,村民用绿豆作为原料,用传统手工方法旋制、晾晒粉皮,生产出的粉皮晶莹透亮,口感柔软劲道。据介绍,刘南苏村年产粉皮约15万公斤,常年供应北京、天津、山东、河南、河北等地市场。新华社发(陈雷 摄)
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