近万名学生吃上营养饭菜
记者日前来到沧县大官厅乡第一中学，此时正值午餐时间，孩子们像快乐的小鸟一样奔向食堂。这里的食堂设备很专业，蒸柜、冷藏柜、消毒柜、操作台、餐具、厨具等设备一应俱全，还有营养师团队制定的营养菜谱。食堂管理员王培龙告诉记者，他们的食堂是“春苗营养厨房”，2014年9月投入使用。据悉，截至目前，这样的营养厨房在全市已有13家，惠及近万名学生。
2011年，我国实施“农村义务教育营养改善计划”，但由于许多贫困乡村学校的厨房设备不完善，学生在学校很难买到可口的营养饭菜。针对这一状况，安利公益基金会与中国关工委联合发起“春苗营养厨房”大型公益活动，通过为贫困地区的乡村学校配备厨房设备、培训厨房管理员，改善贫困地区儿童的营养状况。安利公益基金会选择留守儿童集中的寄宿制学校，在当地政府落实厨房用房、管理员的情况下，统一捐赠厨房设备、培训厨房管理员，并派出安利志愿者督导项目及食品营养安全的落实。
据悉，从2011年至2015年，安利公益基金会累计投资1.68亿元，在全国22个省（区、市）的301个县建设“春苗营养厨房”3835所，培训3798名厨房管理员，整体受益儿童达193万名。（记者刘杰）
