刘冲。
磨豆子。
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用心做好豆腐维持生计
为了维持生计，刘冲开始做起了小本生意，卖过鸡蛋、鸭子、鹅等，想尽各种办法。由于身体残疾，其中的艰难自不必说。他曾经4个月攒了3000多元钱，一度计划用来养鸭子赚钱养家，没想到，这个计划不仅把辛苦攒下的3000多元赔了进去，还欠下了3000多元的债务。
“豆腐是大众食品，做豆腐应该不会没有销路。”经历了养鸭子的挫折，刘冲说干就干，又做起了豆腐生意。
一开始，他自己琢磨做豆腐的技巧，遇到问题就向别人请教。就这样，在不断琢磨中，他的豆腐做得越来越好。“做好豆腐，就要用好豆子，不能图便宜偷工减料。”刘冲经过比较，仔细挑选黄豆。回来后，用水淘干净再泡上。一般上午11点，他在母亲的帮助下开始做豆腐，下午三四点出包，再用三轮车带着新鲜的豆腐去集市上卖，每天能卖七八十斤。
尽管自己生活条件不好，如果当天有卖不完的豆腐，刘冲都会分一些给生活困难的人。“刚开始做豆腐的时候，没有得到大家的认可，经常会剩下一些豆腐。”刘冲说，每次有人买豆腐，他都会多给一些，“豆腐做不好或者给得少了，心里会觉得不踏实。”
刘冲的邻居顾大爷说，现在刘冲做的豆腐非常好，自己就经常到他那儿去买豆腐。“平常自不用说了，逢年过节就买得多了。小伙子人不错，手艺也好。”
