2014年以来，国内生鲜乳市场供大于求阶段性矛盾凸显，出现“卖奶难”问题。目前乳业形势仍然严峻，虽然河北奶业转型升级较早，但同样存在奶农交奶困难现象。
供大于求并不意味着乳企可以高枕无忧。顾传学介绍，从我省乃至全国形势看，生鲜乳生产总体仍处于紧平衡阶段，“奶缺”“奶剩”转换迅速。例如，2012年以后，不少奶农因赚不到钱不再养牛，造成奶牛存栏量降低，2013年时奶源紧张，进口奶源又涨价，国内乳企不得不面对“奶缺”局面。
省奶业协会秘书长袁运生认为，建立多方代表参加的生鲜乳价格协调机制，协商确定生鲜乳交易参考价格，使乳企和奶农利益联结更紧密，是奶业健康可持续发展的必然选择。“经过半年多的磨合，乳企和奶农对这个机制越来越认可。”
仅仅就参考价格进行协商，顾传学认为还“很不够”。他表示，乳企奶农双方应就奶牛养殖综合成本进行深入沟通，确定测算依据和内容等，以使价格协调更有针对性。双方还应就养殖中的兽药使用、设备引进、同步发展等问题进行深入对接。
业内呼吁多年的生鲜乳质量第三方仲裁检测制度，在这次会议上也取得了进展。乳企和奶农都从自身角度对我省准备实施的这项制度进行了讨论。“在生鲜乳质量标准方面，第三方检测能够减少争议，增加共识。”袁运生说。
“我省把畜牧业作为农业的主导产业来打造，在畜牧产业中，奶业产业链条最为完整。”顾传学认为，完善价格协调机制，能使乳企和奶农对未来市场预期有足够认识，有利于河北奶业健康发展。
