又到冬枣上市的季节，甜脆可口的冬枣受到了不少人喜爱。但是，最近网上流传了一则“糖精枣”的文章，让大家担忧沧州的市场上会不会也有“糖精枣”。对此，沧州市食品药品监督局表示，沧州市区暂时还没有发现有糖精枣违法出售。记者也走访了市区多家水果市场，向水果商讨来了辨别小窍门。
在沧州四合市场，记者看到水果商贩的摊位前已经摆好了成箱的冬枣。这些冬枣大小不一，红绿相间，每斤价格在6元、8元、12元不等。水果商告诉记者，现在正是冬枣上市的季节，很多人喜欢甜脆可口的冬枣，销量很不错。水果商李先生说，最近好多人来买枣都会问是不是糖精泡的，他只能一遍遍解释这些冬枣都是黄骅产的纯天然冬枣。原来，近日网上流传的一篇名为《央视曝光：这种大枣，再甜再红都不要买，太可怕了！》的文章。文章中介绍，又甜又红的冬枣是糖精枣，是用糖精泡出来的。糖精是一种化工产品，不仅没有营养价值还会严重影响身体健康。
如何去辨别糖精枣呢？老梁是一位专做枣生意的商家。老梁给读者支招，在辨别糖精枣时有三招。一看：观察枣的外观，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，是酒味糖精浸泡的，红黄绿不均匀的自然颜色为正常枣；二摸:“糖精枣”捏起来比较软，而自然红的枣子比较坚硬；三尝：糖精枣很甜，连果皮都是甜的，比果肉还甜，甚至微微发苦。
随后，记者联系了沧州市食品药品监督局。工作人员说，目前市场上还没有发现有糖精枣出售，沧州市民可以放心购买。（记者 于海宁 通讯员小亮）
