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鲜花热销,热门商圈餐饮再现“排队潮”

2017-02-15 11:22:55 来源:河北新闻网

甜蜜中,市民消费日趋理性

记者 李春炜 实习生 李若/文 史晟全/图

2月14日是西方情人节,虽然说是西方节日,但如今这个节日的欢迎程度是丝毫不亚于任何一个传统节日,各路商家使出浑身解数,“浪漫元素”让节日气氛分外热闹。记者调查发现,情人节的主打鲜花——玫瑰的价格尽管相比平时翻倍,但销量依旧不错。

玫瑰价格翻倍,销量依旧不错

14日上午,在中山路的一家鲜花店,记者看到,各种漂亮的花束摆在门口,地上大桶里,则是一枝一枝红玫瑰。“红玫瑰是15元一支。”店主告诉记者,这个价格比平时价格大约贵了一倍多。“今天是一年玫瑰销量最好的一天了,自然价格也会水涨船高了。”他说。

价格看涨,并没有挡住消费者的购买热情。“我这一直在忙着包花束呢。”店主指着几个正在捆扎的花束说,这几个订单都是刚刚从微信上订的,“一会儿就会过来取了。”他说,今年情人节,鲜花销量和去年差不多。

而在采访中,记者发现,情人节送花已不仅仅限于爱人之间,买一束鲜花向自己的亲人表达爱意,也成为这一“洋节”的主题之一。经营十多年花店的王女士告诉记者,除了玫瑰花,这两年情人节,百合、康乃馨也非常受欢迎。“大多数都是做儿女的买给自己的父母,向他们表达自己的祝福。”王女士说,情人节不再是仅仅属于年轻人的节日。

热门商圈餐饮再现“排队潮”

除赠送鲜花礼品外,情人节的约会也是情侣们的重点计划内容。而记者走访发现,热门商圈的不少餐饮店再现“排队潮”。

昨日下午18点多,记者在石家庄勒泰中心看到,不少餐厅门口已经“人满为患”,在一家中餐厅门口,已经排号等位到28号了。“下午5点多就有人了,没过半小时就坐满了。”在门口招待客人的服务员说,这一天都很忙,“上午11点就开始有人用餐,一直忙到下午3点多人才少了。这不,5点又开始了。”她说,这也是春节后第一个客流小高峰。

“去年没计划,结果就是吃饭排队等了一个多小时,啥心情都没了。”拿着排队的号码牌,市民周先生无奈地告诉记者,今年为了不让女友再埋怨,所以不到六点就来了,没想到还得等座。

甜蜜中,市民消费日趋理性

在采访中,记者注意到,今年不少餐厅推出的情人节套餐以一二百元的居多,而有的餐厅干脆不推情人节套餐,而是推出就餐送鲜花等小礼物。

“情人节套餐点击率并不高。”对此,一家餐厅的负责人说,相对于定制好的套餐,现在的情侣们更喜欢单点爱吃的菜。他认为,这也反映出现在的消费者情人节消费越发趋于理性了。

对此,省会一家花店店主也表示,现在的消费者买花也越来越理性了。“前几年还有动辄买上千元花束的,近两年来少多了。”他说,今年价格在一二百元左右的普通玫瑰花束销量最好,而一些价格较高的进口鲜花销量则一般。

“总是奢侈消费当头,连老婆也觉得‘腻味’了。“”昨日,市民刘先生坦言,巧克力换个包装花样就是上百块,一个情人节套餐就能好几百,这样的情人节年年过,虽然花费不菲,却很难过出新意来。

今年,刘先生没“挤人堆”,而是带着妻子去了家实惠的小餐馆点几个小菜,晚饭后两人去看了场电影。“这样放松了身心,还可以寻找恋爱时的那份单纯而美好的情怀。”刘先生笑着说,这样抛去了“高消费”的情人节,虽然简单,但很温馨,让他们更能享受到爱情的甜蜜。

说法:甜蜜消费,应少些浮夸多些真情

与节日一起狂欢,是商家擅长的促销好戏。面对这个情人节,零售、餐饮和娱乐行业联手将浪漫经济做到了极致,情人节成了消费的节日。

不过,采访中,记者也注意到,跟往年单纯降低价格的营销模式比,今年不少商家在促销中更注重互动和人情味儿,不少商家在店里摆出“留言墙”,让情侣们可以留下祝福。

对此,有专家认为,甜蜜消费热闹从一定程度上体现了市民生活水平与消费理念的转变,情人节消费热潮无可厚非,但任何消费都需理性,情人节更不能完全沦为商品化节日。

“爱情并非一次性消费品,不要被消费所绑架,而是让真正的浪漫回归。”这位专家表示,对于消费者来说,不应盲目追求形式浪漫和物质满足,应该更多地关注对方的精神需求,注重平日的情感交流。而对于商家来说,除了形式上的促销外,更应深挖节日背后的深意,除了烘托节日气氛外,还应在如何体现节日本身的意义上下功夫,让消费者的消费体验更加“完美”,而不仅仅是“消费了一把”而已。

“过情人节不在于多么豪华、多么昂贵,最主要还是回归到‘人心’上。”他说,感情固然往往通过物质来传递,但并不是说非要通过一种看似热闹、纯物质化的方式来展现。“甜蜜消费,应该少些浮夸多些真情。”他说。

责任编辑:高小茹
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