MAY 槐花香是记忆里初夏的味道 5月一串串洁白的槐花缀满枝头走在槐树下空气都变得甜腻腻那今天咱们就来寻觅一下河北的槐花林在五月的初夏里来一场甜蜜的花香之旅
封龙山万亩槐花海
封龙山，满山种植不同品种的槐树，不少树龄已上百年或数百年。到5月份，10平方公里景区内被白色槐花覆盖，形成一片槐花海。白色、紫色槐花在漫山遍野开放，从前往封龙山的路上一直到封龙山景区内，处处槐花飘香。
登封龙山，沿途都是槐花盛开，循着香气登上山顶，到古寺里参拜下弥勒佛，叩拜下各式道家、佛家、儒家的名人大师，松香、槐香、檀香......香气弥漫。
位置：石家庄市鹿泉区铜冶镇南故邑村南最佳观赏🕐
时间：4月下旬—5月份🚗
自驾： ⑴石铜路——铜冶——封龙山 ⑵石铜路——青银高速铜冶下站口向南——装院路4公里西行——封龙山公路🚏
公交路线：石家庄解放广场乘坐游2路公交车直达封龙山景区，始发站为解放广场站，终点站为封龙山，票价3元/人。🌀
门票： 35元/人(普通成人票，具体价格以景区为准)
平安村野槐林
在石家庄滹沱河北岸正定平安村，5月时香甜的槐花开满枝头，平安村野槐林地处滹沱河北大堤，占地数千亩，多为树龄五十年以上的槐树。粉白的槐花制造了浓郁的香氛，甜丝丝的气场，满眼的绿色，松软的沙地，微风吹过落英缤纷。可赏花、可拍摄、可挖野菜、也可在林中找一块干净石头坐下，什么也不做，只是呼吸干净自然香甜的空气。
位置：石家庄市正定北早现乡平安村野槐林🕐
时间：4月底—5月底🚗
自驾：路线一：市内走107国道到正定，沿阳曲公路，直达平安村。路线二：市内沿中华大街一直向北，开到收费站处，西拐上阳曲线，前行三公里即到。到平安村后，通向槐花节现场的路线，会有多处路标指示。🚏
公共路线：可从市内乘坐公交31路、快31路、201路到正定汽车站下车，转乘到“邵同”的班车，在平安村下车即到。
北方祖山槐花海
五月初的北方祖山，槐花盛开，香美无比。进入景区，沿着曲曲小路，拾级而上，漫山遍野的槐花盛开，银白无瑕，沁人心脾，风过处，绿浪浮动，百里飘香。在赏花探幽中，闻花香，听鸟鸣，看蜂蝶飞舞，观鼓寺灵泉，畅爽无比。
北方祖山风景区总面积达600余公顷，景区内分布着石鼓寺、穆王列台、高山芦苇、神龟探海、瀑布泉、风水桥等景点。其中，最为有名的当属佛、道、儒三教合一的石鼓寺。石鼓寺寺内存石形鼓，相传，石鼓为女娲炼石补天时遗弃之物，灵性十足。值得一提的是北方祖山旅游区还有房车营地，假日里租辆房车举家去山里游玩，想想都惬意！
位置：石家庄井陉县南径乡北径村（距石家庄市40分钟路程）🕐
时间：4月底—5月底🚗
自驾：从霍寨上高速-走西柏坡方向-在东回舍下高速，左转直行3公里，看到河北陉山森林公园的广告牌右转进入景区。
衡水湖边20万棵香花槐
衡水湖健步路两侧的20万棵香花槐槐花已经开放，紫紅色的槐花伴著淡淡的香气，成为健步路上一道独特的风景，在健步路上，赏衡水湖美景，闻槐花香，已经成为众多运动爱好者和游人的首选。
地理位置：衡水市衡水湖健步路
时间：4月底—5月底
北戴河20多万亩槐林、
北戴河新区有20多万亩槐林，每年5月下旬，沿海20余公里槐花盛放飘香，郁郁葱葱。从空中向下看去，就像一片花的海洋。海边、沙丘、公路旁，处处都是绽放的槐林。白色的、粉色的槐花，像一串串风铃，在空中摇曳。沐浴着阳光的槐花，释放着芳香，借着微风把芳香送到很远的地方。在沿海公路两旁的绿道上，漫步的行人体会着这沁人心脾，令人沉醉的芬芳。
除了看槐花，北戴河新区沿海四大景区沙雕海洋乐园、圣蓝海洋公园、渔岛海洋温泉、秦皇海上人家也是不能错过的，可以看海景、赏沙雕、泡温泉，还能在海洋乐园里和海豚相遇、体验海洋游乐场带来的刺激与畅爽。
地理位置：秦皇岛市北戴河新区
时间：5月中旬—下旬
槐花除了甜滋滋的味道更具有凉血止血、清肝泻热治高血压、解酒的功效重点是烹炒煎炸蒸 怎么做都美味！
前期处理
1、挑选槐花要这种将开未开的最好
2、摘洗摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
河北人都是这么吃槐花
蒸：槐花苦累
做法： 1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、辣椒、葱段、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。 5、开吃。
包：槐花包子
做法： 1、槐花焯水过凉，挤干水份。 2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。 3、将槐花、肉丁、小葱、虾米加盐拌均，调成包子馅。 4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。 5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。 6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
炒：槐花炒鸡蛋
做法： 1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。 2、热油。 3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。 4、出锅盛盘。
炒：槐花炒蛤蜊
做法： 1、清水中加少许油，放入蛤蜊吐沙。 2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。 3、1—2分钟后，部分蛤蜊张开口，倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收蛤蜊的汤汁。 4、再过1—2分钟后，蛤蜊全部张开口，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。
炒：清炒槐花
做法： 1、炒锅内加少量油烧热。 2、倒入槐花快速煸炒。 3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。
拌：凉拌槐花
做法： 1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。 2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
煎：槐花鸡蛋饼
做法： 1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。 2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
包：槐花饺子
做法： 1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。 2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。 3、包饺子、煮饺子。 4、开吃。
腌：槐花酱
做法： 1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。 2、加白糖搅拌。 3、静置一天。 4、柠檬1个，榨汁备用。 5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。 6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。 7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。
熬：槐花粥
做法： 1、糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。 2、煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
汤：槐花鸡蛋汤
做法： 1、葱花、花椒爆锅，加水、虾米、盐，烧开。 2、槐花入锅。 3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
泡：槐花茶
做法： 1、将洗净的槐花晾干。 2、密封收藏起来放在冰箱里。 3、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
槐花的长期保存方法
当季的槐花焯水后挤去多余水份，在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取哦。
吃槐花健康小贴士
1.孕妇忌吃槐花尽管槐花味道鲜美，也有益身体健康，但对孕妇来说，却不宜吃。
2.食槐花慎防皮炎槐花好吃，有些市民不惜爬到树上跟槐树来个亲密接触，殊不知槐花在人体内可分解出一种感光性物质，个别人对这种感光性物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。此病发病较急，一般在进食后5～20小时，即见面部、手背呈弥漫性、对称性浮肿，质地坚实不发亮、不发红，严重者可以延至颈部或前臂，15天后，浮肿部位出现淤斑或淤点，颜色由浅渐深，随之发生灼痛，发麻、发痒、血泡，并伴有头痛困倦、恶心腹痛的症状。
3.血脂患者宜常吃槐花高血脂症可以引起一些全身性疾病，如动脉粥样硬化、糖尿病、肥胖症、胆石症、脂肪肝、胰腺炎、肾病综合征等。人体血脂的增高，其主要原因之一是摄入过多的含脂肪或含高胆固醇的食物。一旦发生高血脂症后，除坚持服用降血脂药物外，更重要的则是注意合理的饮食搭配、饮食宜忌和适量的运动。凡属高血脂症或高胆固醇血症患者，宜常食槐花，槐花有降血压、预防中风的特殊功效，还能治疗便血、尿血、痔血等血热病症。
趁着5月槐花盛开来一场清新怡人的花海之旅吧除了甜蜜的味道还可以采摘一些新鲜槐花按照小编的“槐花吃法秘籍” 来一桌美味的槐花饭~
