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舌尖上的燕国什么味道 省博“燕都宴飨”告诉你

2017-05-23 11:11:25 来源:河北新闻网

河北新闻网讯(记者杨佳薇)我们的老祖宗早在三千年前就身体力行地宣称:吃货的最高境界,是吃出一套规则,形成一套礼法!古代的吃货们都吃什么?又是怎么吃的?他们又是如何通过接地气的“吃”,来体现高冷的“礼”呢?5月20日,在河北博物院展出的《燕都宴飨——舌尖上的燕国》展览给出了完美的答案,据了解,该展览将于6月11日结束。

燕国是中国历史上从西周到春秋战国时期在中国北方的一个诸侯国。战国时为七雄之一,前222年被秦国灭亡。燕国的都城在“蓟”,位于今北京房山区琉璃河。西周燕都遗址,因其发现地被称为琉璃河遗址,是迄今西周考古中发现的唯一一处城址、宫殿区和诸侯墓地同时并存的遗址,出土的大量带“匽侯”铭文的器物,证明了这里就是三千多年前燕国的都城所在地。

“舌尖上的燕国”由河北博物院与西周燕都遗址博物馆联合举办,以图文并茂的形式将燕国宴飨中的“礼”文化进行全面立体的解读,展现燕文化作为京津冀历史文化起源之一的深厚渊源。

记者在河北博物院看到,该展览通过食物原料、食物烹饪、饮食习惯、宴飨之礼、宴飨活动和饮食器具等展板单元,告诉观众:所谓宴飨,是古代君臣、亲朋或乡邻间为维系关系、往来社交以及欢庆时举行的一种社会活动,具有亲宗、敬友、安宾、乐民等多重功能。

据悉,本次展览还特别布置有互动区,包括:将古代器物上的文字和纹饰印在宣纸上的拓印、将器物更加立体展现在面前的器物折纸等。同时在视频播放区,专题片《受命北疆》《鼎天鬲地》《克盉克罍》等将带观众感受灿烂的燕文化。

责任编辑:张向琳
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