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李杰在食用菌大棚里。 黄建文摄
□通讯员 黄建文 记者 徐华
近日，在望都县固店镇于合营村天天食用菌种植基地，基地负责人李杰和工人们正在忙着采摘平菇。“平菇最适宜的采收时间是在菇体发育达到七八成熟时，此时菌肉厚实肥嫩。”李杰边忙边说。这位2013年返乡创业的大学生，已经成为蘑菇种植的行家里手。如今，天天食用菌种植基地年收入150万元，于合营村村民在基地从事灌袋、采摘蘑菇等工作的有20多人，年人均收入2万多元。
在外创业碰壁，返乡种蘑菇
2008年，21岁的李杰大学毕业后做过医药销售，办过自己的公司，还干过建筑装修，但发展得都不尽如人意。
李杰的父亲种植蘑菇多年，有丰富的蘑菇种植和管理经验。2013年，父亲和李杰说想把蘑菇大棚装上卷帘机和微喷等设备。当时，李杰突然萌生了建一个现代化食用菌基地的想法。
“大学刚毕业那会儿，总觉得一个大学生怎么能一天到晚跟土地打交道。”李杰说，但后来，他经过认真考虑，觉得种植蘑菇照样需要科学技术，种得好照样有出息。李杰于是决定帮着父亲一起干，争当懂技术、会管理、善经营的新农民。
自筹资金，建起蘑菇基地
说干就干。2013年夏季，李杰回到于合营村，筹款200万元在村外建蘑菇大棚。没想到，因为天气的原因，施工的日期一次又一次地延迟。当时，村里有人议论说：“李杰的基地肯定建不起来了，就算建起来也挣不到钱”。天气转晴、地里的积水排干了，施工条件已经具备。可是，原来答应施工的本村工人却不愿意干了，因为他们担心拿不到工钱。
无奈之下，李杰只能寻找外地施工队伍来干。为了赶进度，李杰就和施工队一起冒着严寒焊接、接线。食用菌种植基地终于建成了，李杰开始潜心研究蘑菇的种植技术。在父母的帮助下，他迅速掌握了发酵、装袋、灭菌等技术要领。在种植过程中，他坚持不使用农药和化肥。运输销售全程冷藏，以保证蘑菇的质量。
李杰说，他的基地采用的是订单式生产，现在正在申请绿色无公害蔬菜认证。由于李杰种植的蘑菇品质好，加上他讲诚信，客户群体不断扩大，一些大企业也主动找他合作。
再接再厉，带动乡亲共同致富
李杰致富后没有忘记乡亲，从回村到现在，每年都会给村里的贫困户和孤寡老人送生活用品。在于合营村，提到李杰，村民们都会竖起大拇指：“小伙子实在，也有魄力！”
2014年底，李杰被选为于合营村村委会委员，成为村里最年轻的一名村干部。他说：“感谢乡亲们对我的信任，让我进了村委会。接下来，我将扩大基地规模，带动周边乡亲一起种蘑菇共同致富。”
从不愿从事农业生产，到现在成为蘑菇种植、管理、经营的行家，被当地人称为“蘑菇大王”的李杰，现在最大的感受就是：“不管是农民还是工人，只要塌下心来，好好做人，好好做事，终将取得成功。”
