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和众多选择城市创业的创客不同，1985年出生的张东伟在城市工作多年后选择返乡创业。在3年的时间里，他相继创建起家庭农场和蔬菜种植专业合作社。
“我们建起了一套农产品追溯体系，只要扫一扫蔬菜包装上的二维码，便可查到从培育到销售所有环节的记录。”9月15日，在石家庄人民会堂外，刚参加完创新创业经验分享会的张东伟说。
“农村里为啥不能出创客？农村创业前景广阔。”作为围场满族蒙古族自治县众爱蔬菜种植专业合作社、众爱家庭农场总经理，张东伟敢想敢干，如今他的产品服务范围已经覆盖承德市及周边地区。
就农村创业这个话题，记者与张东伟进行了一番对话。
“农业涉及面广，可发挥空间巨大”
记者：当初为何放弃在城市工作回乡创业？
张东伟：我的创业是从2014年开始的，那年我父亲得了重病，所以我放弃了在北京做了10年之久的建筑工程行业，回到老家边创业边照顾家人。
相对于城市里同行业间的高强度竞争，农村创业的竞争要小很多，创业成功的几率要高一些，只要踏踏实实地干，很容易做出一番事业。
记者：为什么选择农业作为创业方向？
张东伟：农业涉及面广，可发挥空间巨大，而且国家对农业项目支持力度很大。另一个原因是在我选择创业方向时，发现农村很少有年轻人在种地。
记者：具体的创业过程又是怎样的呢？
张东伟：因为是跨行业创业，没有经验和技术，所以开始时我选择便于种植的芽苗菜作为创业切入点。芽苗菜品种多样，生长周期短，一年四季都可生产，在日常生活中看似不起眼却需求巨大。技术上我使用了有机活体芽苗菜无土栽培技术，这种技术好学易上手，产量还高。
2014年，我建立了众爱家庭农场。在市场上站稳脚跟后，2015年我又成立了众爱蔬菜种植专业合作社。随着市场竞争的加剧，我们开始走保质增产的发展路子，通过建立农产品追溯体系打造属于自己的品牌。
“选择农业创业一定要务实”
记者：在创业的过程中是否走过弯路？
张东伟：我创业之初的目标定高了，想直接做有机农产品，但是有机农产品的前期投入很大，品牌培养周期漫长，很难短期获得收益。不过我及时调整了策略，现在我们的发展思路是以绿色蔬菜种植为主，再有计划地逐步发展有机农产品。
记者：您对有志选择农业的创业者有何建议？
张东伟：如果没有雄厚的资金支持，选择农业创业一定要务实，要先保证企业生存，先拥有稳定企业主要经济收入的产品，再去尝试其他项目。此外，要选择大众熟悉的产品作为市场切入点，因为后期做市场的概念普及和推广会非常难。
记者：您一直在强调学习，那对创业者来说应该怎样学习？
张东伟：学习特别重要，能让人少走很多弯路，关键是学以致用。我经营上的很多细节都是通过学习得来的，比如我的产品包装上原来是没有标识的，通过学习我发现有标识可以吸引购买，就进行了改良，果然产品销量就增加了，这样的例子还有很多。
记者：下一阶段有什么打算？
张东伟：一方面是继续稳固和扩大合作社芽苗菜产品的市场占有率。另一方面我们合作社未来要统一技术、统一销售、统一管理，向产业化方向发展，争取拥有更多属于自己的“爆款”产品。（吴韬）
