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清晨，推门一看——下雪了！
今年雪来得迟，雪后几日便是农历的冬至。天空瓦蓝，白云锦绣，雾霾遁形，整座城市随即振作得令人心疼。
满街满巷的树木尚未落去绿色或黄色的叶子，那种初冬的光彩把最初一场雪映衬得分外洁白。三两个上学的孩子在雪地里嬉戏，不时摇落树上的积雪，撒得人满头满面。一棵棵茁壮的法桐，枝叶之间，少了麻雀叙谈，周围看起来的确有些清静。很巧吧，碰上了今年第一场雪，这座城市当中的道路、房屋、树木连同空气，在风中与轻盈朗润的雪花轻轻地拥抱着。
冬至这天，家里人寻思着亲手包饺子，只要工夫来得及，足可以把新鲜的饺子带给同事品尝。那时候，我就成了众人当中的头头儿，快活地打开餐盒，让人们闭上眼睛，平心静气地猜……这很像江南人品尝一盏新茶，又像日本人打开第一坛清酒，似乎每个人的心中都装满了可圈可点的诗情画意。正当同事们摸不着门道时，我瞬间亮出了馨香四溢的新鲜饺子，在人们的惊呼声中，捏起一只，又捏起一只，末了，一一塞进人们惊喜的嘴巴里。
想想看，究竟什么馅儿能香到每个人的骨子里呢？不客气地说，很少有人猜对。其实，谜底恰恰是槐花。想不到吧，冬天也有槐花。
按照农历节气，每逢冬至，黄河以北的人们都惦记吃饺子。至于那些南方人也有自己的美食，当然，饺子换成了汤圆。今年，格外有趣，天不亮就爬起来，和面、剁馅、擀皮与包捏，煮后凉白开过水。提前将冷冻的槐花拎出冰箱来解冻，谁能猜出来，冬天的槐花也能变成厨房当中的美味。
还用问吗，这种烹饪方法称得起享誉冬天、笑傲初雪的一大“创意”。
这种出人意料的“创意”使同事们欢聚、品味，恰恰是这些人，成全了滋味独特、唇齿留香的饺子。虽说槐花不在冬天开，不过，那阵阵暖香会留下奇特体验，使得今年的冬至，挽住了新春的情调。
小时候，不只一次吃过槐花，那时，每一朵奶白的槐花都不是用来包饺子的。小心翼翼地摆弄新鲜的槐花，接着，洗净、沥干，裹上面粉在锅里蒸熟，浇上油盐酱醋调制的蒜汁，拌匀。那时，闻到雅致、洁润的香甜味道，立刻就馋起来了。当菜又当饭，每次狂吞两碗都不够。
嫂子告诉我，槐花包饺子尤其好吃，最好是在冬天。将深山里正值盛花期采摘的槐花，冻到冰箱里，嫂子叫女儿坐一夜火车，专程送来了。
长嫂为母。父母不在了，嫂子是家里最亲近、最可依赖的人。不管路途远近，东西贵贱，只要她家里有，且知道我也喜欢，她就会备下一份，或邮寄，或叫家人或自己亲自送来。除了槐花，还有芝麻油、花生米、馓子、干菜与水果……
这些东西不难买到，经了嫂子那双手，即便吃过、穿过或者用过，那种新鲜的感觉确实与众不同。这些物什，似乎带着嫂子的气息与体温，也带来了母性的慈爱与女子的宁静。
气温尚高，初雪犹如一片轻盈、飘渺的云，一转眼，就消逝得无影无踪。冬至之后，雪还会来。正如古人所描绘的“风吹雪片似花落”“飞入梅花都不见”。华北的冰天雪地，总可以在季节深处寄托一份思念、一丝温暖，恰如那一缕裹挟春意、直抵人心的冬日阳光。（姚彩霞）
