京津冀美食文化节7月在承德举行

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河北新闻网讯（记者陈宝云）记者从3月30日召开的2018京津冀美食文化节新闻发布会上了解到，作为河北省第三届旅发大会的重要组成部分，京津冀美食文化节7月22日将在承德御道口牧场举办。

据介绍，活动将邀请来自京津冀地区的150支烤羊和烧烤队，进行不同烤制技艺比拼。汇聚120家北京老字号、天津名小吃、冀菜名小吃和承德本地特色餐饮的京津冀美食联展，会让广大游客在游览坝上美景的同时，留下“舌尖上的京津冀记忆”。

美食文化节期间，还将在塞罕坝举办以“工匠精神、绿色餐饮与新时代供给侧改革”为主题的2018京津冀（承德）美食文化发展论坛，发布《烧烤及烧烤类食品京津冀行业协会标准》，共同签署发布《发扬塞罕坝精神推动绿色餐饮供给侧改革倡议书》，并公布我省餐饮业冀字号工匠（烹饪、服务）名单，包括冀字号功勋、冀字号名匠、冀字号工匠共200名。