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访谈|魏立华:时代给了民企最好的淬炼

2018-11-05 03:32:03 来源:河北新闻网
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访谈|魏立华:时代给了民企最好的淬炼

魏立华。 王慧摄

[人物名片]

魏立华 君乐宝乳业集团总裁,1995年创立君乐宝乳业,带领企业发展成为中国乳业四强,尤其是在重拾中国奶业信任的艰难时刻,绝地求生打造君乐宝奶粉品牌,被业内称为“中国奶粉业破局者”。第十三届全国人大代表、全国工商联中国民间商会副会长,先后荣获全国劳动模范、改革开放40年百名杰出民营企业家等荣誉称号。

1986年,魏立华从河北农业大学毕业后被分配到了当时的河北省农业厅,端上了“铁饭碗”。改革开放大潮奔涌下,让他毅然成为河北第一批“下海”的弄潮儿。

1995年,他靠9万元资本,3间平房,1台酸奶机,两台人力三轮车,一脚踏进了乳品行业,一干就是23年,并把企业发展成为中国乳业四强。

2014年,他靠“憋着的一股劲”,要重新在石家庄“做一把”奶粉。

然而,这位“中国奶粉业破局者”,却因为一句话落泪了。

只有摒弃退路思维,才能勇于担当、勇往直前

记者:我们在企业随处能看到这样一句话:“一定要让祖国的下一代喝上好奶粉”。这句话背后有什么故事吗?

魏立华:这句话是去年春节前夕,习近平总书记考察我们位于张家口察北管理区的旗帜乳业时说的。

总书记特意叮嘱我们,说:“一定要让祖国的下一代喝上好奶粉。”

听到这句话,我的眼泪一下子下来了。

记者:触动您了。

魏立华:这是一种重托,更是对我们的信任和希望。这样一句话,让我一下子感觉这几年来我们所有的努力和付出都是值得的。

特别是近一段时间,总书记连续三次给民营经济加油鼓劲,给我们注入了更强大的信心和动力。

记者:“三聚氰胺”事件,可以说是对国产奶一次重创,您当时感到绝望吗?

魏立华:什么叫灭顶之灾?什么叫绝境?当时就是,不可能更坏了。君乐宝当时还没有涉足奶粉,但还是受到牵连,停产了13天。

所幸我们所有的原料、生产、工艺、营销都是独立运作。产品抽检以及再送检,无论是省里还是国家层面,都是合格的。

2008年9月,也就是危机爆发那个月,公司赔了1000多万元。接着月月赔,家底快赔光了,直到2009年4月才有了一点利润。整个2009年全年微盈。2010年,君乐宝销售额达到13亿,2012年达到20亿,至此进入向上的正轨。

记者:这场危机带给您什么思考?

魏立华:在这个追求、创造财富的时代,企业产品质量和诚信才是立足之本,容不得一丝疏忽。

我记得,上个世纪八十年代刚出来创业的时候,推广过一种农机具检测仪,当时和一个新疆的客户合作了三年,连面都没见过,最多打个电话。但是我们在钱款、货物、质量和服务上面从来没有出现过任何问题。靠的是什么,是诚信,是良心。

改革开放打开了一个广阔的天地,市场空前的活跃和繁荣。但也有一些问题,比如诚信体系的缺失,个别地方出现假冒伪劣产品等等。“三聚氰胺”事件的根源,不也是人们只追求经济利益,往自己的良心里掺了假吗?

我从1995年踏进乳业开始,到现在干了23年,就坚信一条,凡事都要讲良心。

记者:在常人看来唯恐避之不及的时候,作为民营企业,你们为什么偏要选择去做奶粉?

魏立华:这跟一次经历有关。那是2012年,我和一个代表团到德国杜塞尔多夫参加国际包装展览会。代表团几十个人,我看到很多人一下飞机就去买婴儿奶粉,一箱一箱地买,把药店里的奶粉都买光了。售货员的那种眼神刺激了我。之后15天的行程,我一张名片都没发,我不好意思说是做奶业的。

当时,我就想,君乐宝一定要在河北做一把奶粉,不做心里永远会有阴影,头无法真正抬起来。

记者:当时要做的时候,是怎么设想的?

魏立华:我们请了资深营销专家进行了分析,一看报告,说君乐宝没什么优势,劣势却一大堆。人家建议我们先在新西兰或澳大利亚注册公司,在那里弄个加工厂负责生产。我说,那不行,我不是纯粹为挣钱,我做奶粉一投就是几个亿,为的是挣回尊严。

专家又建议,可以把公司注册在北上广深,商标在那里注册,总之要“去河北化”“去石家庄化”,否则成功率等于零。我说那没有意义,我们这罐奶粉必须在河北做,也必须在石家庄做。

记者:为什么要这么坚持?

魏立华:其实还有一个问题,奶粉在石家庄做,是否依然用君乐宝的牌子?当时大家的态度是不能用,万一出问题就都完了。

可是我觉得,如果用新品牌,意味着从心里还是想留退路的。但如果还叫君乐宝,就不是奶粉这个增量的问题了,而是把酸奶这个存量,把我们十几年的身家全都押到一起,没有任何退路。这意味着,我们只能做好。

记者:不留退路,有可能把自己逼到绝境。

魏立华:水到绝境成飞瀑。我们改革开放40年来走过的路,不也是在不断爬坡过坎吗?不能遇到困难就趴下。我们的奶粉行业出了问题,遇到了困境,就得想办法解决发展中的问题。党和国家出台了一系列的办法,最严格的检测、最严格的准入等等,让中国奶粉业重拾信任。每个企业必须担起这个责任。

在这种遇到困难的时候,一旦有了退路思维,很难保证大家没有“去其难而取其易”的冲动,从而少了担当,畏惧不前。我理解,作为民营企业,同样担负起这份责任来,要在改革开放中攻坚克难,闯过激流险滩,才是对企业最好的淬炼。

要跟紧时代,靠不断改革创新去解决新问题

访谈|魏立华:时代给了民企最好的淬炼

魏立华在君乐宝牧场。王慧摄

记者:我们了解到,为了生产出世界顶级品质的好奶粉,君乐宝还创新了生产和质量控制等模式,但好像开始的时候市场反应并不好。

魏立华:人家一看奶粉是石家庄生产的,干脆就不要,即便收下了也不敢喝。当时我们在电台打全天广告,只要消费者打进一个电话就送一罐奶粉,但最多的时候,一天才送出去30罐。

从2014年4月奶粉出来到年底,我们一共亏损了8000多万元,最多一个月亏了3000多万元。

记者:沮丧吗?

魏立华:这是我们自己选择的,必须闯过去。如何提振消费者信心,是当时面临的最大挑战。我们做了很多尝试,譬如,开放牧场,开放工厂,让消费者体验奶粉生产的全过程;通过欧盟双认证,让消费者知道国产奶粉的品质不比洋奶粉差……

记者:怎么想到走电商渠道?

魏立华:也是被逼出来的。

当时,三四百元一罐的进口奶粉在国内大行其道。我说要把一罐奶粉定价125元,征求经销商意见,全部反对。没有实体渠道愿意卖,只好做网络和电话直营。

没想到,我们线上销售仅一个月,销量就突破了600万元。2014年6月17日,当天在天猫卖出了109万元的销量,并在当年“双11”成为天猫销量第一的奶粉品牌。

到了2015年下半年,君乐宝奶粉不够卖了,第一个工厂满负荷生产依然供不应求,第二个投产。现在,我们的第五个奶粉工厂马上也要投产了。

记者:从找不到出路到柳暗花明,您感觉是幸运还是其他原因?

魏立华:要说幸运也好,机遇也好,都是时代进步带来的。改革开放,才有了这么多新经济、新业态和新模式,这为我们解决很多问题提供了借鉴和渠道。我们奶粉业务能打开局面,就得益于此。

记者:企业要学会把握这种趋势。

魏立华:对,改革开放进入新时代,企业更要跟紧时代潮流,尤其要用不断改革创新去解决新问题。如果一味跟风市场,永远不会有突破。

君乐宝能够发展到现在,不断创新产品是关键。我们做酸奶的时候,在产品上搞了好几个创新的口味,红枣的、哈密瓜的。我们的一款芝士酸奶,在我们的国家级实验室里,两年搞了3618次试验,实现了好口味与好营养的均衡。

通常情况下,奶粉包装上只有生产日期和保质期两个日期。但我们是目前全球唯一一家将挤奶日期标注在奶粉包装上的企业。这是由于采用了全球首创的“2小时零距离一体化”模式。这在世界婴儿奶粉制造史上是一个突破。

可以说,只有创新,才能将产品做到最好,做到极致,才能赢得消费者认可。

记者:有人用“轴”来评价您的性格。这种对极致的追求,跟您这种性格有关吗?

魏立华:应该是有关系的。连同行都说“你们君乐宝的人怎么都这么‘轴’”,我说正是这种“轴”劲,才能让我们把品质把控到“可怕”的地步,才能让我们的产品得到消费者的信任。

对于君乐宝来说,研发、设备等等创新投入并不是最宝贵的,“工匠精神”才是君乐宝的核心竞争力。尤其是在人们对消费品质有了更高要求的趋势下,企业尤其需要这种精神。

换个角度看,“轴”就是一种非常可贵的精神。

记者:您作为全国人大代表,对奶业高质量发展表达了很多想法。

魏立华:实现中国奶业高质量发展,就是要做到四个“最”,即质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意。

比如在创品牌方面,创品牌是一个不断积累的过程,信用、科学都很重要,做每一步要脚踏实地,扎扎实实,持之以恒。

要有民族自信,敢于亮相世界舞台

记者:2016年,君乐宝国产婴幼儿配方奶粉宣布以“陆港同质同价”进入香港市场,为什么选择香港?

魏立华:消费信心不足仍是国产奶粉重新崛起的最大瓶颈。一些消费者选择进口奶粉,还是对国产奶粉信任不足。

被誉为“购物天堂”的香港,是各国消费者汇聚的国际化市场,也是全球消费品展开激烈竞争的品牌高地。君乐宝进入香港市场,不仅是向国际化发展的需求,也是国产奶粉国际品质的最好证明。我们国产奶粉就要有这种品质的自信和参与国际化竞争的勇气。

一年后,君乐宝又成功登陆澳门市场,充分表明,优质优价的国产奶粉完全有能力参与国际化竞争,实现“好奶粉 中国造”。

记者:我们注意到,君乐宝在奶粉这个板块上,一直强调“世界级”这个概念。

魏立华:中国改革开放40年的成果之一,是涌现出一大批优秀企业和品牌。君乐宝也是一样,我们现在可以说,基本实现了让奶粉行业“站起来”的目标,下一步,是要“强起来”,不仅要在国内市场上起主导作用,更要有信心、有能力站上国际舞台。

记者:于是您就让企业开启了近似疯狂的标准认证。

魏立华:这是通向国际市场的必备条件。2015年,君乐宝奶粉在全球同行业首家通过了欧盟食品安全全球标准BRC A+顶级认证;今年年初,君乐宝奶粉在香港通过了第三方独立检测机构小鱼亲测的检验,获得最高安全评级“绿鱼”勋章。

前不久,君乐宝奶粉在世界食品品质评鉴大会获得金奖,君乐宝还获得了国际权威质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。在全球93个国家和地区的评选中,君乐宝是唯一一家获此殊荣的中国企业,再次向世界证明中国奶粉的实力。

记者:这也为产品走向国际市场提供了支撑。

魏立华:2017年,君乐宝集团销售额突破一百亿元。君乐宝奶粉连续三年产销量翻番,今年前三季度同比翻一番以上,产品供不应求,全年产销量将达到四万五千吨,进入国产奶粉第一阵营。

时至今日,君乐宝有足够实力去参与国际市场的竞争。继香港和澳门之后,目前我们也在与东南亚市场进行充分接触,新加坡、印尼和中亚一些地区的客商,都在同君乐宝洽谈奶粉出口事宜。未来,我们还要把奶粉卖到“一带一路”沿线国家和地区。  (记者 袁伟华 姜 艳)

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责任编辑:张永猛
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