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张家口首家机器人餐厅亮相,机器人将来可服务冬奥会

2020-05-25 13:03:19 来源:河北广播电视台冀时客户端
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在张家口市经开区东方一茶一饭餐厅内,记者看到工作人员忙碌着,食客们分桌而坐正在享受美食。与其他餐厅不同,这里没有传统的厨房和厨师,所有的菜品都是由4台名叫“味霸”的炒菜机器人完成的。工作人员只要熟练地将配菜放入机器内,在智能操作页面上选择菜谱和炒菜功能后,不到5分钟,热气腾腾,色香味俱全的美食就出锅了。

附近一家金融公司上班的程女士,每天中午都会来这里吃饭,程女士:“我每天都来吃饭,觉得这里的饭特别好吃,而且还干净卫生,价位还不贵,每天大约就14-15块钱左右。”

这台名叫“味霸”的炒菜机器人,是张家口市桥东区爱餐科技开发有限责任公司研发生产的。它高1.4米,宽0.6米,外形酷似冰箱,由智能操作界面、自动下料仓、辅料瓶等主要部件组成,具有海量菜谱、菜谱编程、一键炒菜、无油烟排放、自动洗锅等功能。用餐高峰期,一台机器人可保障50人到100人同时用餐。

目前,除这家餐厅外,河北北方学院、张家口市第二医院等多个单位食堂也使用了“味霸”炒菜机器人,云顶滑雪场和该企业也已签署订购合同。将来,“味霸”炒菜机器人可用于冬奥会服务保障工作。

爱餐科技开发有限责任公司总经理王世杰说:“‘味霸’具有数字智能、味道鲜美、节时环保等诸多特点,我们近期的目标是希望它为冬奥会等重大赛事服务,远期目标是以“味霸”为依托、以本地特色食材为主打造诞生于张家口的餐饮品牌,为咱们张家口交出两份优异答卷贡献我们自己企业的力量。”

(张家口台安永越、通讯员岑屹

责任编辑:孙玉
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