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今天别忘了买面条!咱河北有老讲究

2020-06-21 06:45:37 来源:河北日报微信公众号
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今天

我们将迎来夏至节气

这一天,北半球白昼时间达到全年最长

一年中最热的日子即将到来

你准备好了吗?

冬至饺子夏至面

“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”,按照河北的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大吃凉面了!

别小看这个习俗,可是上讲究的:一是因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。二是夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

今天,记得买些面条回家,可以给家人做一顿美味的面啦。

河北这些好吃不打折的面条,收好不谢↓↓↓

凉拌面




炸酱面


打卤面


炒面


汤面


常宜轻清甜淡之物

除了吃面,古人还讲究夏至要吃苦,以达到清泄暑热的目的。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物”又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。我们身边可以吃的苦主要包括:苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜等↓↓↓

你今天准备吃啥面

责任编辑:张永猛
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