廊坊开发区开展冷链食品安全专项检查

河北新闻网讯（通讯员王卫国 河北日报记者孟宪峰）近日，廊坊开发区市场监督管理局在抓好疫情常态化防控工作同时，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测力度，大力开展冷链食品安全大检查，全力抓好冷链食品全链条监管工作。

连日来，廊坊开发区市场监督管理局以辖区内冷冻食品经营户、集贸市场、冷链物流企业为重点对象，先后前往百侬市场、德义源（廊坊）食品有限公司、枫舍日餐厅、廊坊万纬冷链物流有限公司等地，重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等，并督促经营者建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保经营的食品来源可溯，去向可查，并要求经营者加强从业人员和消费者的健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。同时，大力宣传食品安全知识和相关法律法规，努力营造群防群控的良好局面，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。