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石家庄市长安区市场监督管理局长丰所开展进口冷链食品专项检查

2020-12-29 10:21:52 来源:河北新闻网
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河北新闻网讯(通讯员李昭)为切实做好疫情防控工作,坚决筑牢辖区冷链食品安全防线,近日,石家庄市长安区市场监督管理局长丰所开展进口冷链食品专项检查,以农贸市场冷链食品经营销售单位、各餐饮服务单位及商超为重点检查对象,对进口冷链食品进行全面摸排,对冷冻的畜禽肉、水产品等冷链食品的溯源管理、产品质量及贮存条件进行重点检查。

据悉,此次检查以冷冻冷藏肉品、水产品等为重点,要求经营户认真落实冷链食品进货渠道正规、购销凭证、检验检疫票据和食品安全电子追溯平台的使用,做到来源可溯源、去向可追踪、风险可管控;此外,要求经营户严格落实进货查验、索证索票等制度,完善进销台账;认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施,切实将冷链食品安全及冬季防控常态化工作落实到位。

据了解,此次检查共出动执法人员12人次,检查食品经营单位8家。下一步,该所将常态化开展进口冷链食品“物防”检查工作,确保市场安全平稳运行。

责任编辑:段闪
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