古法种植！河北邯郸永年：旱地谷子变身“黄金米”

图为活动现场。

河北新闻网9月23日讯（河北日报记者陈正）“中秋节期间，咱家小米累计销售十余万斤，公司的仓库都卖空了。”今天上午，在2021年中国农民丰收节系列活动广府专场现场，“紫山怀”小杂粮产品展区挤满了顾客，紫山怀农副产品有限公司负责人张晓国顾不上擦拭满脸汗珠，边忙碌边介绍。

张晓国企业生产的小杂粮种植区域在永年西部，地处太行山丘陵地区，属温带大陆性季风气候，四季分明却干旱少雨，自唐代起便有种植旱地谷子的传统。当地坚持古法种植，从播种到收割全部人工作业，尤其讲究“四次锄耧”，谷物充分吸收土壤中特有矿物质，孕育的小米色泽金黄、颗粒小而饱满，被誉为“黄金米”。

随着时代发展，村里的年轻人进城务工，种地人口锐减土地逐渐撂荒，且古法种植费时费力，销售渠道又局限在周边区域，优质米卖不出好价钱，传统谷物种植面积逐年萎缩。

“‘黄金米’成了‘土谷子’，必须打造咱自己的品牌。”2015年，看到商机的张晓国辞去国企工作，毅然回到家乡开始创业，他先后注册“紫山怀”“回楼春”等小杂粮系列品牌，坚持古法种植，免费向村民提供优质谷种，并以每斤高于市场价0.3至0.5元的价格收购，搭建起“企业＋合作社＋农户”新合作模式，种植规模逐年递增。

图为活动现场。

“2015年，我们销售3000斤，到去年已经突破了30多万斤，种植规模也扩大到了800多亩。”张晓国指着面前礼品装介绍，这最高品质的小米每斤价格卖到了19元。

针对销售渠道狭窄“痛点”，张晓国瞄准“互联网”商机，不仅在天猫、淘宝等电商平台创建品牌店，还投入资金搭建微店和官方网站，通过现代化物流，让产品远销全国各地。同时，随着美丽乡村建设的推进，他将目光聚焦到这片“蓝海”，在永年区张边、王边等美丽乡村设置专卖柜，扩大销售市场。

“黄金米”的崛起并非孤例。近年来，永年大力推进“米袋子”“菜篮子”建设，积极发展质量农业，先后实施一系列工程项目，初步形成中南部粮区、东部菜区、西部杂粮区的产业发展布局。全区农产品“三品一标”认证面积和数量逐年增加，农产品质量安全检测合格率保持在100%，实现了从“够吃”到“吃饱”，再到“吃好”的发展之路。

“今年是‘十四五’开局之年，我们的工作重心将转向全面推进乡村振兴，农业丰收具有特殊重要性。”永年区农业农村局副局长乜士科表示，以“庆丰收 感党恩”为主题，在广府迎接第四个中国农民丰收节，将成为该区全面推进乡村振兴的“加速器”，助力全区农业跨入“新时代”。